#LosAngeles #KoreaTown #명동교자 “추억속의 너가 아름다운법” 추억-향수-간절함은 공통점이 있습니다. 맛의 전달 경로에 감성의 양념을 더해 음식을 천상의 맛으로 변모시킵니다. 아마도 타지에서 생활하다 오랜만에 귀향해서 먹는 엄마의 밥상이 그런 좋은 예가 될 것 같습니다. 이곳 LA의 맛있다고 소문난 한식당들의 경우도 이런 감성적 양념에 의한 베리어가 존재하는 것을 느끼게 됩니다. 예전에 미국 거주할 때 최고... 더보기
mdk noodles (Myung Dong Kyoja)
3630 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
태산만두/ 대구 동성로 만두는 중국식느낌이지만 메뉴구성은 분식집과 비슷한느낌에 유명한 만두찝 찐만두는 육즙이 살아있는데, 너무 모든 만두가 붙어있다. 먹을 때 마다 피가 붙어있어서 그건 좀 아쉽다. 비빔만두는 바삭하니 맛이있고, 같이 나온 비빔야채는 약간 단편이다. 맵지는 않아서 같이 먹기따좋다. 전체적으로 속이 정말 많이들어있고, 피두께도 어느정도 있는 편인데, 군만두는 적당히 고소하면서 바삭해서 맛이있다. 공간: 넓지 않... 더보기
태산만두
대구 중구 달구벌대로 2109-32
#제천맛집 3 바로 옆은 카센터. 여기에 누가 찾아서 오려나 싶었는데 아니나 다를까, 먹어보니 와볼만 한 맛집이었습니다. 이런 식당이 서울에 있었으면 줄을 늘어지게 섰겠지 싶어요. 매장 한 쪽에 칼국수 미는 방이 있고 족타로 만드시는 듯, 밀가루가 방바닥을 새하얗게 뒤덮고 있었어요. 늦은 오후 업장에 들어서니 입구쪽에서 아주머니들 두어분이 쉬지 않고 표고버섯을 썰고 계셨습니다. 기본찬으로 김치, 간간하고 맛있게 무친 콩... 더보기
대흥식당
충북 제천시 백운면 애련로 20
#홍대 #서교동 #화상손만두 "한층 업그레이드된 화상손만두의 어나더레벨 요리들" 본인에게 화상손만두가 주는 의미는 각별하다. 한국에서 일하기 시작하면서 인연이 된 소응충 사부님은 지금까지 나의 신촌생활의 작은 안식처가 되어주셨다. 10평도 안되는 작은 가게에서 시작하셨을 때부터 생활의달인에 달인으로 출연하시고 넓은 자리로 이사를 하시는 가게의 변화까지 생생하게 목격하고 음식의 변화까지 몸으로 느끼고 있으니 진정한 나의 단골가... 더보기
화상손만두
서울 마포구 와우산로25길 13
곰집칼국수/신길 저렴한 가격에 정말 배부르게 먹을 수 있는 칼국수 집. 보쌈도 여의도에 비해 같은 가격에 2배의 양으로 먹을 수 있고, 사진은 안찍었지만 만두도 맛있고, 녹두전도 바삭하니 맛있다. 칼국수 집 답게 칼국수도 국물이 감질맛 나고 면도 후루룩 빨려들어갔다. 공간: 👍넓은 공간에 너무 붐비지만 않으면 거리를 유지하고 밥을 먹을 수 있다. 서비스:👍친절하시고, 알아서 칼국수도 양에 맞게 나눠주신다. 기타:👍음식이 ... 더보기
곰집 칼국수
서울 영등포구 도신로60길 12
향원만두/서산 외관은 전혀 중국식 만두 같지 않지만, 들어가면 중국집 메뉴들과 만두가 있다. 한입물자마자 흘러나오는 육즙으로 중국식 만두의 특색을 배가시켰다. 바싹튀겨서 바삭한 군만두는 간장없이도 육즙과 고기소로도 충분히 간이맞아 맛있었다. 찐만두는 찐만두특유의 부드러움과 두껍지도 얇지도 않은 피로 딱 알맞았다. 옆테이블에서 시킨 탕수육을 많이 만들었다고 서비스 주셨는데, 전형적인 배달 탕수육 맛이었다. 근데 다시한번 떠올리... 더보기
향원만두
충남 서산시 명륜1로 85-7
2019.11.20. 수지구청역에서 찐만두가 먹고 싶으면 이곳을 간다. 정주만두도 두번 가봤지만 나와 아내의 입맛에는 찐만두는 이곳이 더 잘 맞더라. 정주만두는 갈 때마다 군만두가 품절이어서 아쉽다😔 고기만두 5알(4,000) 김치만두 5알(4,000) 새우고기만두 5알(5,000) 새우김치만두 5알(5,000) 찐빵5개(5,000) 그 밖에 전골만두도 판매한다. 하지만 항상 김치만두만 먹어서 다른 메뉴를 안먹어봤다는... 더보기
동산 손만두
경기 용인시 수지구 풍덕천로 105
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