Luscious.K @marious

4개월

#삼성동 #더라운드 "나의 최애 중식당의 진면목" 가장 자주가는 식당 중에 하나가 더라운드 삼성점이다. 집에서 가깝기도 하지만 가족 모두 이 식당의 음식을 좋아하고 식당 자체에 익숙해진 탓도 있다. 더라운드에 <드며들었다고나 할까?> 이날도 입장하는데 수조에 커다란 코끼리조개들이 춤을 춘다. 한 달에 400마리 공수를 받아 손님들에게 서빙을 하는, 서울에서 가장 큰 코끼리조개 큰손이기도 하다. 보이면 먹어야 하니 당연히 시작은 코끼리조개 요리로 시작한다. #코끼리조개간장소스 몇 번을 리뷰했지만 본인이 먹어본 우리나라 중식당 중 간장기름 소스는 이곳이 최고다. 감칠맛 좋고 짜지 않으면서 부드러운 간장소스와 숙주, 대파, 그리고 쫄깃한 코끼리조개의 조합은 천하무적. 고수와 함께 먹어도 좋고 남은 소스는 꼭 킵해서 다른 요리들과 매치해 먹어도 좋다. 본인이 워낙 소스를 좋아하는 것을 사장님이 아셔서 그런지 서비스로 #안남비솥밥 을 하나 주셨다. #안남비솥밥 작은 솥밥인데 100% 안남비로 지었다. 쌀향이 맵쌀보다 확연하게 높고 고슬함이 남다르다. 여기에 간장소스를 비벼 먹으면 눈물나게 맛있는 작은 식사가 된다. #사천식닭날개 우리나라에서 제일 맛있는 사천식 닭날개 ㅎㅎㅎ #금사오룡 이 요리도 이미 리뷰를 했지만 본인이 두 번째로 좋아하는 더라운드의 시그니쳐. 부드럽고 감칠맛 나는 소스와 탱글거리는 새우완자는 입에서 뛰어논다. 아삭한 식감은 채소가 담당 #탕수육 목화탕수육이 예전 보다 맛있어진 느낌. 포실한 튀김옷도 취향에 맞고 너무 튀지 않는 소스도 맘에 든다. 목화탕수육은 더라운드와 JS가든의 점심코스 주요 메뉴임. #찹쌀도너츠 이날의 베스트는 아이러니 하게도 디저트로 주문한 찹쌀도너츠였다. 주문을 하면 20분 정도 걸린다고 말씀을 해주시는데, 이말은 반죽을 바로 튀겨 주신다는 뜻이겠다. 뜨겁다는 주의와 함께 내어주신 도너츠는 <인생 찹쌀도너츠>라고 말할 수 있을 정도로 완벽하다. 아주 뜨거운 도너츠는 온기의 팽창력에 의해 완벽한 구형을 유지한다. 예쁘다. 바삭 쫄깃하게 치아를 덮어오는 찹쌀모찌의 식감과 튀김의 고소함이 작렬을 한다. 통깨가 귀엽헤 식감에 간섭을 하고 달콤한 밭소가 혀를 적신다. 미친듯이 맛있다 ㅋㅋㅋㅋ 더라운드가 다른 딤섬은 그리 인상적이지 않지만 찹쌀도너츠 하나는 진짜 명품이다. #콜키지프리 맛있는 음식에 콜키지프리 정책이면 이 식당을 싫어할 이유는 없다. 집에 있는 수정방 한 병 챙겨가니 맛있는 음식과 너무나 궁합이 좋다. I Love THE ROUND #러셔스의베스트중식

더 라운드

서울 강남구 영동대로 648 삼안빌딩 1층

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