갈라파고스 @Galapagos0402

4.5

5개월

<맑고 시원하면서 칼칼한 국물의 신선한 갈치국> 서울로 돌아가기 전 제주도에서 마지막 식사를 하러 방문한 제주 향토 음식점이다. 예전에 제주도 와서 갈치구이는 종종 먹었지만 갈치국은 생전 처음이어서 한번 먹어보고 싶었다. 갈치국엔 토막 낸 국내산 갈치와 늙은 호박 그리고 배추가 들어가는데 이들이 이루는 전체적인 색감이 참 예쁘다. 국물은 칼칼하면서도 시원하며 비린내라곤 전혀 맡을 수 없었다. 이날 첫 손님으로 와서 밖에서... 더보기

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

8

0

마추 @zelee522

3.5

6개월

라마다호텔 쪽에 식당에서 용문암쪽으로 이동하고 첫 방문. 가게가 한가했다. 사장님과 이런저런 이야기를 나누니, 먹방 블로거, 홍보 전화가 많이 온다고. 천만원은 기본이라는데, 장사가 어렵다고 하소연 하신다. 이전보다 반찬은 더 좋아졌는데, 순살 갈치는 우리 입맛은 아니었다. 젊은이들을 위한 메뉴 같았는데, 노력하신 부분이 통하면 좋을텐데. 여튼 우리는 다음에 그냥 조림.

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

4

0

혼돈의소식좌 @ppeppelozz

추천해요

2년

제주도 가족 여행. 전에 한번 혼자 왔었는데 갈치국이 넘 맛있었어서 이번에도 방문. 가족들 다 대만족. 고등어조림도 같이 시켰는데 양념이 기가 맥히네요. 초4조카의 입맛도 사로잡아 벌이심. 갈치도 고등어조림 양념이 찍어먹음ㅋㅋ

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

9

0

혼돈의소식좌 @ppeppelozz

추천해요

3년

제주도 2일차 아침. 허영만슨생님의 백반기행에 나왔다고 하네요. 문에 준비중 팻말이 걸려있어 살짝 당황했지만 들어갈수 있었음! 갈치국 15000원 주문. 일단 다들 넘 친절하세요. 맛있냐 혼자왔냐 날씨가 좋죠? 같은 스몰톡도 해주시고. 반찬도 깔끔~ 샐러드 소스도 직접 만드신대요. 갈치국에 갈치 3덩이 들어있구요. 씨원 앤 칼칼. 한입 마시면 으어~~ 소리 절로 나옴. 꼭 가보세요!

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

9

0

도나 @donnaxjungmin

추천해요

3년

유레카! 갈칫국이라니! 갈치를 왜 국에 넣어….하면서 들어갔지만, 먹고 나왔을 때 나는 이걸 먹기 위해서 또 제주도에 와야겠다고 다짐을 하게됐다.ㅎㅎㅎㅎㅎ 사실은 다른 곳에 가려고 했는데, 시간이 맞지 않아 제주시에서 정한 곳이 복집식당이었다. 망플에 평점은 높은데 리뷰는 많지 않았다. 걱정 반 기대 반으로 들어갔는데, 우리 말고 두팀이 있었다. 실내는 아주 고요하고 정숙한 분위기였다. 안쪽으로 좌식 테이블이 있어서 옛스러웠고,... 더보기

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

1

0

삼하니 @ultraursa

좋아요

3년

제주 갈치국

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

1

0

Luscious.K @marious

5.0

3년

#제주도 #제주시 #복집식당 "제주산 생물 재료의 힘 = 제주 최고의 갈치국을 맛보다" 특정 지역에 가면 그곳에서만 먹을 수 있는 음식을 먹어보는 것이 관광의 묘미일 것이다. 특히 제주지역은 육지와는 다른 생활환경과 먹거리들로 인해 육지와는 꽤 다른 음식문화가 자리잡고 있다. 그중 해산물을 이용한 음식들은 육지 해안가와도 다른 제주만의 특징이 꽤 강하다. 본인도 제주출신이지만 어려서부터 갈칫국이나 각재기국, 옥돔국 같은 생... 더보기

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

3

0

백반기행 @bob_tour

추천해요

4년

제주도에 오면 꼭 맛보아야 할 생선, 은갈치를 50년간 한 자리에서 요리해온 집이다. 맛을 위해 갈치는 오직 생물만 고집한다고 한다. 매콤한 갈치조림 속 갈치살이 다디달다. 이곳의 인기 메뉴인 갈칫국은 모양새부터 남다르다. 갈치와 얼갈이배추, 늙은 호박으로 맛을 내었는데 국물이 `환장하게` 맛있다. 생선국은 비리다는 편견을 단번에 없애주는 맛이다. 재료의 맛으로 승부를 내는 주인장의 오랜 고집이 엿보인다. 20회 제주의 가... 더보기

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

2

0

Grape @Grape

추천해요

5년

태풍 때문에 계획들 취소하고 무작정 찾아간 집. 이번여행 중에 먹은 것 중 가장 맛있었다. 2인이라면 중으로 시킬 것 추천, 소짜리 시켰다가 후회함. 가게가 한가하면 주인장께서 갈치 바르는 법도 알려주심. ★ ★ ★ ★ ★

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

5

0

BCD @AdK

추천해요

5년

늙은 호박과 배추, 고추를 넣어 시원하게 끓인 갈치국과 김치를 넣고 달큰하게 양념한 갈치 조림. 냉동이 아닌 생물 갈치를 사용해서 질이 좋다. 갈치 조림이 제법 맛있다.

복집식당

제주 제주시 흥운길 85

3

0