얇은 피에 독특한 모양 #솜씨만두 정읍시내에 굉장히 유명한 만두집으로 이 집 덕에 가게 앞에 횡단보도가 생겼다는 전설적인 집입니다. ㅎㅎ 일반적인 만두보다 얇은 피에 빚은 모습이 처음보는 형태인데 마치 춘권같은 느낌도 듭니다. 저는 포장을 해서 먹게 되었습니다. 바로 찌거나 튀겼을 때보다는 참맛을 알 수는 없겠지만 뭔가 크게 자극적이지 않고 단백한 맛이 부담없이 먹을 맛이었습니다. 만두피가 얇아서 확실히 튀긴 군만두가 좀 더 매... 더보기
#정읍 #솜씨만두 #군만두 * 한줄평 : 정읍에서 만난 한국식 춘권 만두 • 삼대천왕과 생활의 달인 출연한 검증 맛집 • 육즙 촉촉, 피는 바삭한 군만두의 레서피 비밀은? • 군만두는 찐만두 식힌 후 튀겨야 해서 늦게 가면 품절 1. 삼대천왕과 생활의 달인에 소개되며 이름을 알린 정읍시 중앙로 끄트머리 소재한 작은 만두집이다. 메뉴도 만두를 활용한 찐만두와 군만두, 수제비 만둣국과 비빔국수 4가지로 아주 단촐하다. ... 더보기
2. 정읍 와서 먹은 음식중에 제일 맛있게 먹은 듯?? 군만두 5천원이고 10개인데 한개 더 넣어주셨다고 함. 만두를 좋아하는 편이고 다 잘먹는편이긴 한데 얘는 확실히 맛있다. 아주 약간 식어서 뜨겁지만 않을 때 먹었는데 간장 없이 먹어도 맛있고 간장 찍어 먹어도 맛있고… 옆에 벚꽃로인데 벚꽃 보며 먹으면 좋을거 같아요. 비록 저는 3일 정도 빨리 가 실패하였지만. 3. 근데 괜찮다 주는 이유. 카드가 안 됩니다. 영수증 필요하... 더보기
사실 모든 만두는 원래 맛있어요. 각자의 개성이 있을뿐! 여기는 소가 특별하다거나 먹으면 육즙이 나오거나 그런 요즘 느낌의 만두는 아니에요. 예전의 분식 만두를 싸지 않고 말아서 만드는 그런 차이라고 보면 좋지 않을까요? 군만두를 주문하면 한 번 찐 만두를 바로 식혀서 튀겨내기 때문에 정말정말 맛있어요. 겉은 바삭한데 속은 정말 부드럽게 흘러내리는 그런 맛! 정성이 담긴 맛이에요. 보드랍고 담백한 그 맛이 특징이에요. (소도 ... 더보기