Tabe_chosun @star2068

추천해요

6개월

익스퀴진 깔롱부린 모범생 청담에 위치한 컨템포러리 한식 다이닝. 가격 인상 이전에는 10만원 초반이라는 착한 가격에 압도적인 가성비로 유명한 곳이었는데, 지금은 약간 빛이 바랬지만 그래도 원스타 치고 가격이 꽤 좋은 곳들 중 하나이다. 덕분에 예약이 꽤나 어려운 편인데, 취소석을 적당한 시점에 탐지한 귀인의 초대로 방문할 수 있었다. 다이닝이 드글드글 몰려있는 압구정-청담 사이 거리에서는 조금 떨어진 곳. 오르막길 위에 위... 더보기

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

21

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말포리 @eldercrow

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6개월

산미를 잘 써서 상큼하고 질리지 않게 잘 먹었습니다. 생선구이가 정말 맛있었어요. 가격도 이정도면 남나 싶은 수준이고. 다음에는 저녁으로 가 볼 생각입니다.

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

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라온 @raraaon

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9개월

최근 먹은 것 중 제일 맘에 들고 또 가고 싶은 곳 1등! 음식이 하나하나 다 예쁘고 맛있어요. 조약돌 모양 광어 튀김은 제가 먹어본 모든 생선 튀김 중 제일이었고요. 메인은 기본 오리고기이고 한우웰링턴으로 바꿀 수 있는데(25000원 추가) 오리고기가 더 좋았어요. 이렇게 고기에 빵 싼 스타일을 좋아하는 편이 아니라서요. 런치로 가서 양도 적당한 편이었고, 음식이 조금 천천히 나오는 편이긴 한데 전 그래서 더 여유롭게 좋았어요... 더보기

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

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냠냠 @wnebye

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1년

맛있어요! 다만 구성이 매번 비슷해서 자주 안 가게 되는 거 같은데 가끔 가면 좋습니다.

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

7

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언뜻 @tmdgns1223

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3년

청담 익스퀴진 런치 55000원 코스. 스낵 맛있고 한우보다 돼지고기구이가 더 맛있어요. 디저트가 아쉬웠지만 이 구성과 맛에 55000원이면 왠만한 스시집 가는 것보다 훨씬 좋은 것 같습니다.

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

21

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쏠 @ssol85

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4년

미슐랭 원스타 레스토랑 익스퀴진. 점심 저녁 각각 단일 코스 메뉴를 제공한다. 미슐랭 레스토랑 치고는 가격 경쟁력이 좋은 편이다. 전체적으로 일반적일 수도 있는 메뉴에 하나씩 특별한 요소를 더해 재미를 주었다. 두백감자와 수미감자로 두가지 식감을 살리고 우니버터를 곁들인 감자요리와 오리고기가 인상적 이었다.

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

7

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Jㅐ @bean367

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4년

청담동에 위치한 장경원 셰프님의 "익스퀴진". 미슐랭 원스타 레스토랑. Exquisite 와 Cuisine 을 합친 Excuisine 이라는 이름에서부터 느껴지듯, 정교한 디쉬로 가득했던 이노베이티브네요. 최고 : P '디너'. 단일 코스. 기념일이어서 스파클링 한 잔씩 곁들였어요. 풋사과의 상큼한 향과 효모의 쿰쿰한 향이 잘 어울리는 스파클링이었어요!! 들어오면서부터 준비되어있는 편지봉투 안에는 메뉴판이 들어있어요. 빨간 왁스... 더보기

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

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김말이 @marykim

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4년

더 많은 사진은 인스타그램에 https://www.instagram.com/p/Bw35R4cFBwb/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=zsy8nvefrlq3 감자요리 단 하나로 별로를 면했습니다. 그러니까 그게 안 나왔으면 정말 :( 였다는 뜻. 솔직히 가성비로는 일단 별로를 주고 싶네요. 사실 이 가격으로 식당을 가면 기대를 안 할수가 없지요. 미슐랭 원스타래서 더 높은 기대감도 있었지만... 깔끔... 더보기

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

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오늘 잘 살자 @masterkeaton

추천해요

5년

익스퀴진. 내가 가본 서울의 미슐랭 스타 식당 중 가장 소규모다. 주방에 셰프 포함 3분의 요리사. 홀 서빙 2분. 그렇다고 모자란 서비스나 요리는 아니다. 도리어 이런 소규모의 레스토랑도 높은 평가를 받을 수 있다는 측면에서 꽤 바람직하다는 생각이 든다. 프렌치 기반의 셰프만의 요리라고 함. 저녁 10만원 +, 페어링은 따로 없지만 하우스 와인 4가지를 페어링으로 선택하면 5만원. 오랜만에 재미있는 다이닝을 즐겼다.

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

9

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식빵 @herimo

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5년

익스퀴진이란 호기로운 상호치곤 무난한 맛, 무난한(=친숙한) 재료, (섬세하지만) 무난한 조리법으로 구성돼 있습니다. 나쁘진 않지만 기대와 약간 어긋나는 감은 있네요. 물론 런치만 먹고 내린 판단이기에 추후에 디너를 먹어봐야겠습니다. 아무튼 여름에 먹기 좋은 구성이었어요~!

익스퀴진

서울 강남구 삼성로140길 6

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