#북아현동 #모돌이순대국 "독창적이고 환상적인 머리고기에 푹 빠지다" 얼마전 순대국이 먹고싶어 방문한 모돌이에 빠져버렸다. 국물, 고기 뭐 하나 빠짐 없이 너무나 좋았다. 이번에 술 한잔 하려고 방문했는데 6시에 도착을 했지만 만석! 15분 정도 웨이팅 후에 입장을 했는데 7시 안돼서 재료 소진으로 영업 끝! 그 뒤로 오시는 많은 손님들은 아쉽지만 다음을 기약할 정도로 인기 절정의 맛집이다. 머리고기와 순대전골을 주문하고... 더보기
모돌이 순대국
서울 서대문구 북아현로2안길 8
#경기도 #용인 #조선팔도순대국 "김치순대라는 놀라운 아이템" 1. 기흥IC로 라운딩을 가면 보통은 <양평해장국>에서 밥을 먹을 기회가 많고 인기도 대단하다. 시간적 여유가 좀 있다면 고속도로 반대편의 <원평>에서 순대국을 먹을 수도 있다. 그런데 모두 월요일 휴무다. 2. 이런 이유로 새로운 밥집을 찾다 발견한 집이 이곳 <조선팔도순대국>이다. 문여는 시간이 11시던가? 그렇다면 골퍼들을 위한 집이라기 보다는 동네 주민들... 더보기
조선 팔도 순대국
경기 용인시 기흥구 공세로 72
#북아현동 #모돌이순대국 "조미료 도움 없는 진짜 순대국의 맛" 신촌 근처에는 맛있는 국밥집이 없다는 것이 나의 의견인데, 신촌이라는 동네의 범위에서 아현역 인근은 늘 배제가 되어왔다. 만약 그 범위를 아현역으로 넓힌다면 재래시장이 있는 곳에 맛있는 순대국집이 없을 수가 없지 않은가? 검색을 해보니 두 군데가 눈에 밟힌다. 첫 번째가 아현시장의 은성순대국이고 또 한 곳이 아현역의 모돌이순대국이다. 모돌이라는 말이 국어사전에... 더보기
모돌이 순대국
서울 서대문구 북아현로2안길 8
My favorite restaurant in LA 소개 22탄 #LosAngeles #KoreaTown #한국순대 #LA 최고의 순대국집 미국에 있으면 제대로된 한식이 그립고.. LA에 있으면 진짜배기 한식이 그립습니다. 등따시고 배부르면 딴 생각이 난다고 LA는 한국을 제외한 최고의 한식을 맛볼 수 있는 곳임에도 불구하고 뭔가 1% 부족한 느낌은 어쩔 수 없습니다. 그 중에 가장 아쉬운 것이 국물요리인데... 설렁탕이나 ... 더보기
Han Kook Soondae
730 S Western Ave # 111, Los Angeles, CA 90005
#이화동 #대학로 #왕십리순대국 "미친순대, 미친머릿고기, 미친 열정“ 1. 지난 방문 때 세상 맛있음을 알게해주신 사장님께 참 감사를 하며 오랜만에 재방문 했다. 음식의 꾸준함을 알아보기 위한 방문이기도 하고 지인들께 이집의 맛있음을 자랑하고 싶음이기도 하다. 2. 역시 이집은 <한판>으로 시작해야 한다. 야채 잔뜩 들어간 수제순대와 맵지않고 조리료 없이도 감칠맛 좋은 쭈꾸미와 막창의 조합은 최고의 술안주다. 지난 번에도... 더보기
왕십리 순대국
서울 종로구 율곡로 220-1
#망원동 #순대일번지 "순대, 부속고기, 국물, 뭐 하나 빠질 것 없는 순대국" 1. 합정, 망원동 지역에서 가장 유명한 순대국집이 바로 여기 <순대일번지>이다. 수요미식회 파워가 강할 무렵인 약 5년 전쯤? 소개가 되면서 대기시간 최소 1-2시간인 전국구 인기 맛집으로 발돋음을 했다. 당시 동네 주민이였던 본인도 엄두가 나지 않아 지금까지 못가봤던 집을 이제서야 방문해 봤다. 2. 이제는 옛 TV 버프도 빠지고 원래의 자... 더보기
순대일번지
서울 마포구 월드컵로 117
#이화동 #대학로 #왕십리순대 "장인정신이 녹아있는 음식 천국" 음식점 리뷰를 할 때도 기승전결의 흐름이라는 것이 있다. 그런데 이집은 그런 구태의연한 형식 없이 물불 안가리고 사장님 얘기부터 하고싶은 집이다. #사장님 이집에서 가장 사랑스러운 점은 사장님의 음식에 대한 순수한 열정이다. 우린 보통 이런 잡티 없는 열정을 <장인정신>이라고 부른다. 사장님은 그런 장인정신이 철철 넘쳐 흐르는 분이셨다. 선한 눈빛에서 본인이 ... 더보기
왕십리 순대국
서울 종로구 율곡로 220-1
#전라남도 #광주 #영명국밥 "맑고, 시원하고, 강렬한 즐거운 국밥" 1. 광주는 나에겐 생소한 도시다. 몇 번은 가봤지만 식도락을 계획하고 간 적은 없었다. 막여히 전라도음식이니 맛있겠지.. 정도? 마침 광주 출장이 있어 광주송정역을 통해 방문을 했는데, 그곳 부터 광주라는 도시의 매력을 여실히 느꼈다. 2. 보통 큰 역 주변에는 맛있고 유명한 음식점들이 많은데, 광주송정역은 역사 건너편으로 송정역시장이 있어 맛집 분포 ... 더보기
영명국밥
광주 광산구 송정로8번길 5