#광주 #끼아로 "사랑스러운 광주 최고의 와인 다이닝" 고작 1박 2일의 광주 출장이였는데, 너무나 귀하고 좋은 집을 발견했다. 지인 중 와인 러버가 계시는데, 그 분께서 추천하시는 광주 최고의 와인 다이닝 두 곳 중 한 곳이다. 가게의 외관부터 작고 귀엽고 내부 인테리어도 깔끔한 친구집 같은 분위기가 소담하다. 오너쉐프 사장님께서 30대 여성 쉐프님이신데, 서울에서 요리를 하시다 코로나 때 광주로 내려와 와인 다이닝을 차... 더보기
끼아로
광주 동구 동명로 47
#청담동 #페코리노 "이름처럼 진한 맛" "레스토랑테 뺨치는 블랙 시크 트라토리아" 개점과 동시에 꽤나 유명해졌던 트라토리아고 생각보다 호불호가 있었던 것으로 기억한다. 그래서 그런지 개점 때는 꽤나 가고싶었던 곳 중에 하나인데, 지금은 가도 그만, 안가도 그만인 곳이 되버렸다. 방문의 이유는 단순하다. 주말 낮에 샴페인 편하게 할 수 있는 곳을 찾다 페코리노가 근처라 방문을 했다. 우연이지만, 개점 때부터 궁금했던 곳이라... 더보기
페코리노
서울 강남구 도산대로68길 18
#러셔스쿠킹 #러셔스안주 #브리치즈토마토 "많이들 해먹는데 많이들 먹는 이유가 있는 요리" 와인 한 잔 하려고 안주를 만드는데 딱 생각난 요리. 마침 집에 브리도 있으니... 브리 가운데 올리고 방토와 통마늘 잔뜩. 질 좋은 올리브유 넉넉하게 올리고 원하는 양념을 솔솔솔. 에프에 구우면 끝나요. 토마토와 올리브유가 찰떡궁합에 마늘향이 참 좋네요. 요리로도, 안주로도, 다이어트 식사로도 최적이였습니다. 이 요리의 백미는... 더보기
러셔스쿠킹
메이커 없음
#LosAngeles #Westwood #Pomodoro_Trattoria “소탈한 이탈리안 가정식의 진수” 미국에 이탈리안 레스토랑이 참 많은데 레벨에 따른 스팩트럼도 아주 넓습니다. 이곳 포모도로 트라토리아는 "Trattoria" 의 진수를 보여주는 분위기와 가정식 이탈리안이 인상적인 곳이네요. #분위기 UCLA 앞에 위치한 곳입니다. 가게에 들어서면 좁다란 가게에 테이블이 다닥다닥 (완전 붙어 있는 정도는 아니고..)... 더보기
Pomodoro Trattoria
1393 Westwood Blvd, Los Angeles, CA 90024
#한남동 #오스테리아오르조 "누가 먹어도 맛있을 멋진 맛의 하모니" "러셔스의 생일 픽" 가장 가고싶던 이탈리안 레스토랑 중에 하나가 <오스테리아 오르조>다. 방문하신 분들의 칭송도 자자했지만 입맛 수준이 높으신 아내님도 인정하는 곳이라 본인도 여러 해째 기회를 엿보고 있었다. 물론 미슐랭 가이드에 6년 연속 선정이 된 것도 나를 자극했음에 틀림 없다. 생일날 대단한 곳에 가기 보다는 정말 가고 싶었던 소박한 레스토랑도 좋... 더보기
오스테리아 오르조
서울 용산구 한남대로20길 47
#러셔스쿠킹 #러셔스집밥 코스트코 다녀오는 날이면 메뉴들이 풍성해진다. 가끔 코스트코에서 사오는 아이템 중에 조개류들이 있는데, 이번엔 백합을 사왔다. 당연히 메뉴는 백합술찜 - 이태리풍 팬에 마늘로 향 내고 아들 같이 먹을 거라 페페로니노는 생략 (사실 좀 넣어야 맛있음) 해감한 백합 투하 후 볶다가 건바질까지 넣고 다시 살짝 볶음. 여기에 화이트와인 붓고 뚜껑 닫아 두면 스스로 맛있게 익어줌. 마무리로 뾰족한 맛을 없애... 더보기
러셔스쿠킹
메이커 없음
#SanDiego #CUCINA_urbana "당신이 힙하다고 느끼신다면 딱 알맞는 레스토랑" LA에서 가장 트랜디한 이탈리안 레스토랑 중에 하나인 #Otium 을 리뷰한 적이 있는데, 꼭 그 Otium의 친동생 같은 느낌의 레스토랑인 CUCCINA urbana 입니다. 샌디에고에서 가장 인기있는 이탈리안 레스토랑이고 예약도 피크타임 때는 쉽지는 않은 곳입니다. #분위기 탁 트인 공간의 다이닝 스페이스 넓고 모던한 바 에리... 더보기
CUCINA urbana
505 Laurel St, San Diego, CA 92101
#청담동 #엘레나영 #2025설날 리뷰 "아늑한 자리, 소박한 화려함: 최고의 엘레나영" 귀한 신년회 자리를 엘레나영에서 기획해 봤다. 사장님과 메뉴를 정하고 대관으로 방문을 했는데 역시나 나의 최애 이탈리안 레스토랑이다. 방문하신 모든 분들이 만족! #양송이스프 양송이를 농축한 향이 자연스러우면서 깊음이 있다. 동시에 부드러움까지. 시작부터 느낌이 좋다. #샐러드 최근 들어 이곳의 샐러드는 더욱 풍성해진 느낌이다. 자... 더보기
엘레나영
서울 강남구 도산대로99길 47