#연희동 #에노테카오토 "노부부가 만들어가는 조용한 이탈리안 세상" 연남동의 소박한 이탈리안 레스토랑. 전문적인 서빙과 음식의 느낌 보다는 친한 친구 부모님이 요리를 너무 잘하셔서 초대받아 먹는 기분 좋은 레스토랑이다. 그렇다고 음식의 전문성이 빠지는 것은 아니고 심지어 생면으로 만들어주시는 파스타의 식감까지 소중한 곳. #식전빵 고급스러운 이탈리안 포카차나 치아바타는 아니고 심플하게 밀가루와 소금, 이스트로 만든 빵이 폭... 더보기
에노테카 오토
서울 서대문구 연희맛로 17-18
#광주 #끼아로 "사랑스러운 광주 최고의 와인 다이닝" 고작 1박 2일의 광주 출장이였는데, 너무나 귀하고 좋은 집을 발견했다. 지인 중 와인 러버가 계시는데, 그 분께서 추천하시는 광주 최고의 와인 다이닝 두 곳 중 한 곳이다. 가게의 외관부터 작고 귀엽고 내부 인테리어도 깔끔한 친구집 같은 분위기가 소담하다. 오너쉐프 사장님께서 30대 여성 쉐프님이신데, 서울에서 요리를 하시다 코로나 때 광주로 내려와 와인 다이닝을 차... 더보기
끼아로
광주 동구 동명로 47
#청담동 #페코리노 "이름처럼 진한 맛" "레스토랑테 뺨치는 블랙 시크 트라토리아" 개점과 동시에 꽤나 유명해졌던 트라토리아고 생각보다 호불호가 있었던 것으로 기억한다. 그래서 그런지 개점 때는 꽤나 가고싶었던 곳 중에 하나인데, 지금은 가도 그만, 안가도 그만인 곳이 되버렸다. 방문의 이유는 단순하다. 주말 낮에 샴페인 편하게 할 수 있는 곳을 찾다 페코리노가 근처라 방문을 했다. 우연이지만, 개점 때부터 궁금했던 곳이라... 더보기
페코리노
서울 강남구 도산대로68길 18
#러셔스쿠킹 #러셔스안주 #브리치즈토마토 "많이들 해먹는데 많이들 먹는 이유가 있는 요리" 와인 한 잔 하려고 안주를 만드는데 딱 생각난 요리. 마침 집에 브리도 있으니... 브리 가운데 올리고 방토와 통마늘 잔뜩. 질 좋은 올리브유 넉넉하게 올리고 원하는 양념을 솔솔솔. 에프에 구우면 끝나요. 토마토와 올리브유가 찰떡궁합에 마늘향이 참 좋네요. 요리로도, 안주로도, 다이어트 식사로도 최적이였습니다. 이 요리의 백미는... 더보기
러셔스쿠킹
메이커 없음
#LosAngeles #Westwood #Pomodoro_Trattoria “소탈한 이탈리안 가정식의 진수” 미국에 이탈리안 레스토랑이 참 많은데 레벨에 따른 스팩트럼도 아주 넓습니다. 이곳 포모도로 트라토리아는 "Trattoria" 의 진수를 보여주는 분위기와 가정식 이탈리안이 인상적인 곳이네요. #분위기 UCLA 앞에 위치한 곳입니다. 가게에 들어서면 좁다란 가게에 테이블이 다닥다닥 (완전 붙어 있는 정도는 아니고..)... 더보기
Pomodoro Trattoria
1393 Westwood Blvd, Los Angeles, CA 90024
#한남동 #오스테리아오르조 "누가 먹어도 맛있을 멋진 맛의 하모니" "러셔스의 생일 픽" 가장 가고싶던 이탈리안 레스토랑 중에 하나가 <오스테리아 오르조>다. 방문하신 분들의 칭송도 자자했지만 입맛 수준이 높으신 아내님도 인정하는 곳이라 본인도 여러 해째 기회를 엿보고 있었다. 물론 미슐랭 가이드에 6년 연속 선정이 된 것도 나를 자극했음에 틀림 없다. 생일날 대단한 곳에 가기 보다는 정말 가고 싶었던 소박한 레스토랑도 좋... 더보기
오스테리아 오르조
서울 용산구 한남대로20길 47
#러셔스쿠킹 #러셔스집밥 코스트코 다녀오는 날이면 메뉴들이 풍성해진다. 가끔 코스트코에서 사오는 아이템 중에 조개류들이 있는데, 이번엔 백합을 사왔다. 당연히 메뉴는 백합술찜 - 이태리풍 팬에 마늘로 향 내고 아들 같이 먹을 거라 페페로니노는 생략 (사실 좀 넣어야 맛있음) 해감한 백합 투하 후 볶다가 건바질까지 넣고 다시 살짝 볶음. 여기에 화이트와인 붓고 뚜껑 닫아 두면 스스로 맛있게 익어줌. 마무리로 뾰족한 맛을 없애... 더보기
러셔스쿠킹
메이커 없음
#SanDiego #CUCINA_urbana "당신이 힙하다고 느끼신다면 딱 알맞는 레스토랑" LA에서 가장 트랜디한 이탈리안 레스토랑 중에 하나인 #Otium 을 리뷰한 적이 있는데, 꼭 그 Otium의 친동생 같은 느낌의 레스토랑인 CUCCINA urbana 입니다. 샌디에고에서 가장 인기있는 이탈리안 레스토랑이고 예약도 피크타임 때는 쉽지는 않은 곳입니다. #분위기 탁 트인 공간의 다이닝 스페이스 넓고 모던한 바 에리... 더보기
CUCINA urbana
505 Laurel St, San Diego, CA 92101
#청담동 #엘레나영 #2025설날 리뷰 "아늑한 자리, 소박한 화려함: 최고의 엘레나영" 귀한 신년회 자리를 엘레나영에서 기획해 봤다. 사장님과 메뉴를 정하고 대관으로 방문을 했는데 역시나 나의 최애 이탈리안 레스토랑이다. 방문하신 모든 분들이 만족! #양송이스프 양송이를 농축한 향이 자연스러우면서 깊음이 있다. 동시에 부드러움까지. 시작부터 느낌이 좋다. #샐러드 최근 들어 이곳의 샐러드는 더욱 풍성해진 느낌이다. 자... 더보기
엘레나영
서울 강남구 도산대로99길 47
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