#소스

#LosAngeles #CulverCity #Rutts_Hawaiian_Cafe "니가 가라 하와이~~ 난 여기서 먹을란다" 하와이 하면 떠오르는 대표적인 식재료가 있습니다. <새우와 스팸> 아마 전세계 어딜 가도 스팸으로 요리를 만들어 파는 곳은 하와이와 우리나라 밖에 없을 듯. 게다가 하와이 요리에는 일본풍의 터치가 가득해서 동양인들에게도 잘 맞는 것 같아요. 동네 Costco 가는 길에 항상 손님들로 바글바글 하는 ... 더보기

Rutts Hawaiian Cafe & Catering

11707 Washington Pl, Los Angeles, CA 90066

#LosAngeles #LAX #In_N_Out_Burger “LA의관문” LA의 관문인 LAX. LA 공항인 LAX에서 가장 가까운 인앤아웃 버거가 바로 이곳입니다. 그래서 그런지 다른 인앤아웃에 비해 리뷰가 많은 곳이기도 하지요. '캘리포니아 오면 인앤아웃이지..' 이런 심리?? ^^ 저도 제가 살던 곳의 인앤아웃을 제외하면 이곳을 가장 많이 방문했던 것 같아요. 비행기 내려 점심은 항상 이곳에서 해결했으니까요. 인앤아... 더보기

In-N-Out Burger

9149 S Sepulveda Blvd, Los Angeles, CA 90045, USA

#필동 #필동면옥 #2800리뷰 "트랜드에 몸을 맡겼으나 필동의 DNA는 고스란히 느껴진다: 맛있다" 요즘 평양냉면 트랜드는 1. 육향강조 육수 2. 간이 점점 강해짐 이 두 가지라는 생각이 드는데, 평양냉면을 사랑하는 본인에게는 참으로 아쉬운 부분이다. 지금은 New-평냉 제네레이션이라 세대를 나누기도 뭐하지만 우리가 아는 1세대 평냉의 경우 모두 맑은 육수와 슴슴함을 장착을 하고 있었고 희미하게 느껴지는 육향과 감칠맛을... 더보기

필동면옥

서울 중구 서애로 26

#LosAngeles #Jesse_Boy “한국식 양념치킨의 세계화!! 아이러브<치밥>” 요즘 미국에는 한국식 치킨이 유행입니다. 바로 튀겨주는 점에서는 일본식 치킨과 차이는 없지만 좀 더 다양한 맛과 강렬함이 한국식 치킨의 매력이 아닌가 싶어요. 2018년인가 오픈하셔서 선풍적 인기를 끌고있는 한국 치킨집이 있어 점심으로 방문해 봤습니다 ㅎㅎ #분위기 작고 깔끔한 모던 인테리어가 특징인 가게입니다. 들어서면 사장님인지..... 더보기

Jesse Boy Korean Fried Chicken (Hollywood)

6254 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90038

#LosAngeles #BeverlyGrove #Soom_Soom_Fresh_Mediterranean #할랄가이즈 도 울고갈 맛! 제가 주로 활동하고 있는 West LA에는 유태인을 비롯해 페르시안, 터키쉬, 시리안 등등 지중해지역 인구들이 많습니다. 그래서 지중해 음식점도 매우 흥한 것 같아요. 지중해 음식은 올리브오일, 요거트, 맛있는 고기, 신선한 채소 등이 주를 이루기 때문에 이미 '건강식'으로 인식의 뿌리가 깊습니다... 더보기

Soom Soom Fresh Mediterranean - Los Angeles

8744 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048

#Arizona #Page #Big_John_Texas_BBQ “미국 시골에서 만난 <인생 돼지갈비>” Page에 오면서 꼭 가고싶었던 곳이였습니다. Thanks Giving Day 다음날은 오픈하셔서 점심식사로 방문해 봤습니다. #분위기 참 시골스러운 분위기입니다. 가게 외부에 초대형 smoker가 두대 버티고 서있습니다. 연신 맛있는 연기를 내뿜으며 손님들을 유혹하죠. 일단 테이블에 커다란 양은통이 있는데 까지않은 땅콩... 더보기

Big John's Texas BBQ

153 S Lake Powell Blvd, Page, AZ 86040

My favorite restaurant in LA 소개 25탄 #BeverlyHills #Anarbagh "베벌리힐스의 숨은 보석같은 인도음식" 인도음식을 좋아하지만 아이들이 매운음식을 잘 못먹기 때문에 선뜻 가지지 않았는데요. 아내와 점심식사로 좀 색다른 종류의 음식을 찾다가 발견한 곳입니다. 캘리포니아의 인구구성은 세계 인구구성과 흡사한 면이 있는데... 그래서 전세계 인구수 1, 2위 국가인 중국과 인도인들이 참 ... 더보기

Anarbagh

138 S Beverly Dr, Beverly Hills, CA 90212

#황학동 #할아버지손칼국수 "다른 곳에서는 먹을 수 없는 이집만의 특별함" #칼국수 우리나라의 소울푸드 중 하낙 칼국수가 아닐까 싶다. 그 많은 누들 종류 중에 얇은 반죽을 칼로 썰어 국수모양으로 만들어낸 칼국수는 국수를 만들어내는 가장 원초적인 테크닉일 것이다. 수타 같은 특별한 기술을 요하지도 않고 그져 반죽을 잘 치대고 숙성시켜 얇게 밀어 썰어내면 되는 간단한 과정. 아마도 이런 단순함 때문에 가정에서도 쉽게 만들어 먹... 더보기

할아버지 손 칼국수

서울 중구 마장로9길 37

#종로 #공평동 #백부장집닭한마리 "신박한 소스.. 아쉬운 국물.." #닭한마리 닭한마리라는 음식을 처음 먹어본게 거의 20여년 전 고대앞에서다. 당시엔 그져 백숙을 먹기 좋게 토막내 조리하는 정도로 생각했는데, 본격적으로 먹기 시작한 최근 몇년에서야 이 메뉴의 진가를 알아간다. 시원하고 담백한 국물 쫄깃한 닭살을 새콤 달콤 매콤한 소스에 찍어 먹는 맛은 참 별미다. 하지만 닭한마리의 진가는 사리에 있다. 에피타이져로 먹는... 더보기

백부장집 닭한마리

서울 종로구 삼봉로 100-1

#삼성동 #교토가츠큐 집 근처에 깔끔하 가게가 있어 한 번쯤 가보려고 했던 곳이 교토가츠큐에요. 큐카츠를 판매하시는 곳인데 한국의 후쿠오카 함바그의 수준에 좌절한 경험이 있기에 큐카츠의 수준은 어떤지 맛보고 싶어 방문했습니다. #분위기 분위기는 깔끔해요. 대신 봉은사점의 서비스가 살가운 서비스는 아니고 좀 경직된 느낌의 무미건조한 서비스라 조금 아쉬웠던 점은 있습니다. 세미오픈 키친이라 기대감도 요리하는 모습도 보이고 최신 ... 더보기

서울 우까스

서울 강남구 영동대로 602