#Arizona #Page #Big_John_Texas_BBQ “미국 시골에서 만난 <인생 돼지갈비>” Page에 오면서 꼭 가고싶었던 곳이였습니다. Thanks Giving Day 다음날은 오픈하셔서 점심식사로 방문해 봤습니다. #분위기 참 시골스러운 분위기입니다. 가게 외부에 초대형 smoker가 두대 버티고 서있습니다. 연신 맛있는 연기를 내뿜으며 손님들을 유혹하죠. 일단 테이블에 커다란 양은통이 있는데 까지않은 땅콩... 더보기
Big John's Texas BBQ
153 S Lake Powell Blvd, Page, AZ 86040
My favorite restaurant in LA 소개 25탄 #BeverlyHills #Anarbagh "베벌리힐스의 숨은 보석같은 인도음식" 인도음식을 좋아하지만 아이들이 매운음식을 잘 못먹기 때문에 선뜻 가지지 않았는데요. 아내와 점심식사로 좀 색다른 종류의 음식을 찾다가 발견한 곳입니다. 캘리포니아의 인구구성은 세계 인구구성과 흡사한 면이 있는데... 그래서 전세계 인구수 1, 2위 국가인 중국과 인도인들이 참 ... 더보기
Anarbagh
138 S Beverly Dr, Beverly Hills, CA 90212
#종로 #공평동 #백부장집닭한마리 "신박한 소스.. 아쉬운 국물.." #닭한마리 닭한마리라는 음식을 처음 먹어본게 거의 20여년 전 고대앞에서다. 당시엔 그져 백숙을 먹기 좋게 토막내 조리하는 정도로 생각했는데, 본격적으로 먹기 시작한 최근 몇년에서야 이 메뉴의 진가를 알아간다. 시원하고 담백한 국물 쫄깃한 닭살을 새콤 달콤 매콤한 소스에 찍어 먹는 맛은 참 별미다. 하지만 닭한마리의 진가는 사리에 있다. 에피타이져로 먹는... 더보기
백부장집 닭한마리
서울 종로구 삼봉로 100-1
#삼성동 #교토가츠큐 집 근처에 깔끔하 가게가 있어 한 번쯤 가보려고 했던 곳이 교토가츠큐에요. 큐카츠를 판매하시는 곳인데 한국의 후쿠오카 함바그의 수준에 좌절한 경험이 있기에 큐카츠의 수준은 어떤지 맛보고 싶어 방문했습니다. #분위기 분위기는 깔끔해요. 대신 봉은사점의 서비스가 살가운 서비스는 아니고 좀 경직된 느낌의 무미건조한 서비스라 조금 아쉬웠던 점은 있습니다. 세미오픈 키친이라 기대감도 요리하는 모습도 보이고 최신 ... 더보기
서울 우까스
서울 강남구 영동대로 602
#삼성동 #봉산집 예전부터 차돌박이 하면 삼각지 봉산집이였습니다. 지금은 차돌 잘 하는 집들이 많아 촌스러운 옛 분위기로 냉동차돌 먹는 봉산집의 위력이 예전만 못하지만 아직도 봉산집은 차돌박이의 명소임을 삼성동 봉산집에서 새삼 느껴 봅니다. #분위기 삼각지 봉산집과는 달리 조금 신식(^^)의 내부입니다. 그렇다고 럭셔리와는 거리가 있고.. 보통 고기집 내부입니다. 차돌을 굽는 그릴은 삼각지 봉산집의 매쉬그릴이 아니고 철판그릴... 더보기
봉산집
서울 강남구 삼성로 564
#망원동 #이치젠 망원동의 샛별. 너무나 만족스러운 곳 망원동 이치젠입니다. 젊으신 사장님 내외(예상)가 운영하시는 텐동 전문점입니다. 일본에서 맛있는 튀김과 #텐동 을 맛본 후 한국에서는 먹을 수 없는 음식인 것이 아쉬웠는데 최근 텐동 잘하는 집들이 속속 등장하는 듯 해요. 서울대 텐동요츠야가 가장 유명할 듯 하고 저도 꼭 가보고 싶었던 곳이에요. #미소국 미소국을 주시면서 일일히 뚜껑을 덮어 주시는 것에서 주인장의 음식... 더보기
이치젠
서울 마포구 포은로 109
이곳은 한국에선 저로서는 처음 본 하이난 치킨라이스 전문점이에요 저도 발견하고 깜짝 놀랐답니다... 지난 번 방문에는 휴가셔서 아쉽게 실패했는데 이번엔 참 맛있게 먹었어요 #치킨 와.. 이 집 치킨 조리기술이 정말 대단하세요 보통 닭을 삶으면 퍽퍽해지고 냄새가 나기 마련인데 이 곳은 탱글 쫄깃 잡내제로 입니다 아마도 그냥 삶으시는 것 같지 않고 수비드 하시는 듯 합니다 이런 탱글한 식감의 굽지않은 닭은 이 곳의 큰 자랑일 듯 ... 더보기
까이식당
서울 서대문구 이화여대2가길 24
#LosAngeles #WestWood #UCLA #Qin_West_Noodle "이집은 다 맛있다.. 심지어 짜장면까지.." 두 번에 걸쳐서 량피, 구이린, 류저우 국수를 소개했던 Qin West Noodle 이집은 유명한 위의 세 국수 이외에도 여러가지 누들 옵션이 많습니다 이번엔 중국식 #짜장면 #Zhajiang_Noodle 을 먹어봤습니다 #NO_TIP 예전부터 이집 계산서에는 팁 쓰는 라인이 없었습니다 이번 방문... 더보기
Qin West Noodle
1767 Westwood Blvd, Los Angeles, CA 90025