#제주시

권오찬

2일

#제주시 #제주사우나 #해수탕 #해미안 *한줄평 : 제주까지 와서 목욕탕을 간다고요? 1. 제주에서는 바닷물을 데워 목욕합니다. 제주공항에서 차로 넉넉잡고 15분 거리의 외도동에 자리안 [해미안 녹차해수 사우나]는 전방 300m 바다의 청정해수를 끌어와 목욕물로 사용하고, 여기에 녹차를 더한 녹차해수탕을 운영합니다. 제주 최초의 녹차해수탕입니다. 2. 해수온탕과 녹차해수탕, 민물냉탕과 해수냉탕. 건식사우나와 옥으로 마감한 ... 더보기

해미안

제주 제주시 일주서로 7353
권오찬

2일

#제주시 #신설오름 #몸국수 * 한줄평 : 잃어버린 고리, 몸국수 1. 제주의 가문잔치는 돼지를 잡는 일에서부터 시작되는데, 이날을 ‘돗 잡는 날’이라고 부른다. 돼지를 잡고 음식을 장만하는 모든 일은 마을의 도감 어르신이 관장했다. 도감의 중요한 일 중 하나는 남녀노소를 가리지 않고 마을 사람 모두에게 음식이 공평하게 돌아가도록 분배하는 일이었다. 2. 한정된 음식으로 며칠씩 이어지는 잔치를 치러야 했다. 고기는 여러 사... 더보기

신설오름

제주 제주시 고마로17길 2
권오찬

5일

#제주시 #낭푼밥상 #푸른독새기콩 #콩국수 * 한줄평 : 제주 토종콩, 푸른독새기콩 콩국수 1. 뭍에서는 주로 백태로 메주를 쑤어 장을 앉혔지만, 제주의 장독에 들어간 것은 껍질도 속살도 연둣빛이 감도는 푸른 콩이었다. 동그스름한 알이 갓 삶아낸 달걀을 닮았다 하여, 달걀을 뜻하는 제주말 ‘독새기’를 붙여 푸른독새기콩이라 불렀다. 집집마다 밭 귀퉁이에 이 콩을 심었고, 장을 담글 때면 으레 이 콩을 골랐다. 2. 제주에서 ... 더보기

낭푼밥상

제주 제주시 수덕5길 23
Luscious.K

8개월

#제주도 #제주시 #홉히 "커피의 장인 정신이 느껴지는 멋진 카페" 우리나라 사람들은 정말 뛰어난 재능을 가지고 있다. 무언가를 받아들여 우리의 것으로 발전시킨다. 청출어람의 정신! 제주일정의 마무리로 방문한 홉히. 공항에서 그리 멀지 않아 마지막 숨을 고르고 육지로 갈 수가 있다. 제주 바다가 주는 경쾌함과 싱그러움까지 느끼고... 이집은 단순히 경치와 위치만으로 좋은 평점을 받는 곳이 아니다. 집접 로스팅한 드립커피를... 더보기

홉히 워크룸

제주 제주시 서해안로 468-2
Luscious.K

8개월

#제주도 #제주시 #아베베베이커리 "메뉴, 맛, 마케팅까지 완벽했던 제주의 빵" 제주 음식의 유명도는 제주-서울행 비행기 손님의 손에 들린 쇼핑백을 보면 알 수가 있다. 예전엔 랜디스 도넛이 꽤 많았고, 파리바게트의 특산품을 사신 쇼핑백도 눈에 많이 띄었는데, 요즘 많이 보이는 쇼핑백이 <아베베 베이커리>의 하얀 쇼핑백이다. 워낙 유명하니 동문시장 근처에 간 김에 가게를 둘러봤는데, 도너츠의 맛을 차치하고서라도 제주 명물들... 더보기

아베베 베이커리

제주 제주시 동문로6길 4
Luscious.K

8개월

#제주도 #제주시 #백오 "진정성있게 제대로 만든 중식" 제주도의 중식씬에 변화가 보인다. 내가 기억하던 예전 화상식 중식에서 기인했던 제주중식이 육지로부터 이주해온 분들의 중식으로... 그런데 이주해온 분들이 마냥 덮어놓고 가게를 여는 것은 아니다. 새로운 곳에서 장사를 하시려면 본인들만의 전략과 독특함이 필요했고, 그런 계획과 실행이 잘 이루어진 집은 성공적으로 자리를 잡게 되었다. 작년인가, 표선의 거북이반점이 육지에... 더보기

백오

제주 제주시 승천로 66
Luscious.K

8개월

#제주도 #제주시 #삼무국수 "진짜 뭔가 빠진 듯한 ㅎㅎ" 아덴힐골프장의 만행으로 급하게 렌트가 반납과 공항 체크인을 하게 되었다. 당연히 저녁도 못먹을 위기였는데, 어쩌다보니 시간이 조금 남아 자동차 경로에 있는 삼무국수를 먹게됨. 워낙 유명한 곳이기도 해서 기대를 좀 했었는데..... 이름이 삼무라서 그런지 뭔가 빠진 듯한 싱거움이 있다. 국물은 연하고 슴슴해서 고기국수계의 평양냉면이라고 말할 수도 있겠지만 우리가 익히... 더보기

삼무국수

제주 제주시 삼무로3길 46-1
Luscious.K

9개월

#제주도 #제주시 #은희네해장국 본점 "은희네 본점은 차원이 다른 넘사벽 해장국" 제주도 3대 해장국이라고 불리우는 곳이 은희네해장국, 미풍해장국, 모이세해장국이다. 5대로 넓히면 대춘해장국과 산지해장국까지 포함이 된다. 누가 만들었는지 모르는 몇 대 음식점을 찾아다니며 먹지도 않지만 은희네해장국은 같은 경우 육지에 너무나 많은 매장이 운영되고 있어 본점에 대한 신뢰도 크지 않았다. 다만 프렌차이즈화 되면서 진행된 일련의... 더보기

은희네 해장국

제주 제주시 고마로13길 8
Luscious.K

10개월

#제주도 #제주시 #제주공항 #롯데리아 "역시나 맛있는 공항 롯데리아의 지파이" 본인이 여러 롯데리아를 경험해본 결과, 지파이는 공항 롯데리아가 더 맛있다는 결론에 이르렀다. 공항의 롯데리아는 늘 손님이 많고 음식을 만들어 묵혀둘 일이 없다. 특히 조리 후 시간이 맛에 결정적인 영향을 미치는 튀김의 경우 더 그렇다. 지파이 역시 튀긴 닭고기라 같은 법칙이 적용되는데, 주문 즉시 튀겨서 주는 공항 지파이는 엄청나다. 특히 배달... 더보기

롯데리아

제주 제주시 공항로 2
권오찬

1년

#제주시 #임성교자 #교자만두 * 한줄평 : 쌍둥이 가게로 시너지를 만들어낸 중식당 1. 개인적인 경험이지만, 제주의 중식은 육지의 그것과는 달리 또다른 장르라는 생각이 든다. 제주라는 독특한 지역적 배경과 중식의 정통성이 만나 색다른 맛과 분위기를 만들어내고 육지와는 다른 특별한 경험으로 기억된다. 2. 제주공항 근처 용담동의 임성교자 역시 그러하다. 우연찮게 길을 지나다 누가 봐도 한 집안 사람이 운영하는 듯 <임성반점... 더보기

임성교자

제주 제주시 용화로 57