사마르칸트 시티
Samarkand City


Samarkand City
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우즈벡요리계의 다이나믹듀오 <샴샤&샤슬릭> Mj지수 4.2 추천 메뉴 : 샴샤, 양꼬치 2개(9000) 최애 우즈벡집인 사마르칸트시티에 오랜만에 방문했다 당근라페가 김치같은게 완전 내 스타일이고, 약간 매콤해서 너무 좋다 ㅋㅋ 샴사(4500)(양) 탄수화물과 단백질의 아름다운 조합… 말해 뭐해 잡솨바🤣 양꼬치 2개 (9000) 간이 진짜 기가 막히고, 불맛까지 낭낭하다🥹 내 최애 양고기😭 며칠 전 먹은 야스노야 양갈비... 더보기
사마르탄트 시티. 이 근방 수많은 우즈벡 음식점둘이 있고 일부는 외부 웨이팅도 있지만, 이 지점은 웨이팅이 없다. 여러 리뷰들에서 크게 차이가 나지 않는다고 해서 조용한 곳으로 방문. 이 거리에서 식당 여러개 가봤는데, 비슷하다고 했지만.. 확실히 차이는 있는듯. 이 지점이 나쁘단건 아니지만 예전에 느꼈던 희열까진 아니었다ㅡ 그동앙 맛있는거 많이먹어서인가? 그렇지만 2명이서 4인분 정도 메뉴를 주문해서 큰일났다 했는데 낙상 나오... 더보기
이 동네에 두어곳 있는 우즈베키스탄 식당. 에드워드 리 셰프님의 책 ‘버터밀크 다이어리’를 읽고 나니(강추!) 이런 월드푸드가 너무 먹고 싶어져서 도전했는데 내 취향엔 너무 좋았다. 몰도바, 조지아 와인 등을 4만원에 판다. 엄밀한 잣대로는 평가가 안되고 하여간 난 괜찮았다. 일행 말로는 이동네는 와인을 항아리에 숙성시킨다고? 팩트는 확인 불가. 사진엔 없는데 나는 약간 곰삭고 비린 맛 나는, 난이도 좀 있다는 청어 샐러드가 너... 더보기
러시아 음식은 처음이었는데 삼사(미트파이)가 정말 맛있었다! 일행이 양을 추천해서 양으로 먹었는데 아주 굿굿 ㅎㅎ 러시아에서는 주로 삼사를 아침으로 먹는다고 한다 ㅎㅎ 그리고 볶음밥도 야채랑 쌀이 부드럽고 기름도 적당해서 맛있게 먹었다! 재방문하면 삼사랑 볶음밥은 재주문할듯 ㅎㅎ 양고기랑 쇠고기 꼬치(샤슬릭)은 좀 고기잡내같은 게 나서 먹기 힘들었다 ㅠ 근데 일행은 잘 먹었고 내가 고기비린내에 예민해서 그런거 같다 ㅎㅎ 여러... 더보기
21년 가을엔가 한 번 방문했다가 최근에 재방문. 첫번째 사진이 21년에 찍은 사진입니다. 고기국수, 보르쉬, 샤슬릭을 주문해서 먹었었죠. 보르쉬와 샤슬릭이 맛있었던 기억이 나 이번에는 보르쉬와 좀 더 멋져보이는 양꼬치(우 판자 양고기)를 주문했습니다. 고기국수는 나쁘지 않았는데 굳이 또 먹고 싶진 않았어요. 희한하게 그날따라 감튀가 땡겨서 같이 주문했습니다. 옛날에는 양파에 고수 안 뿌려주셨는데 이제는 고수를 뿌려주시네요?... 더보기
굴라쉬가 제일 맛있었다 소고기가 살살녹아 매쉬드포테이토가 무슨 케이크처럼 쌓여있는데 소스랑 너무 잘어울리고... 삼사는 미트파이와 만두의 중간같은 맛. 맛있었다 삼사 한조각일 줄은 몰랐는데 이럴줄알았으면 난 하나 더 시켜서 요거트 찍어먹을걸! 당근김치는 안시켰는데 기본 밑반찬(?) 인것같고 당근라페같은 맛일 줄 알았는데... 이건 정말 김치라고밖에 할말이없는 중앙아시아 전통 요거트는 치즈같은 맛 러시아 음료수 무알콜 오미... 더보기
샤슬릭이 참 맛있네요. 촉촉한데 양 풍미도 좋고, 약간 많이 짭짤하긴 한데 술이랑 먹으면 좋은 간. 굽기도 적당한 편. 양고기 샤슬릭 참 맛있는데, 양갈비 먹고 나면 맛이 잘 안느껴지는게 확실히 양고기는 부위별 맛 차이가 큼. 양갈비가 좋네요. 삼사는 바오쯔 같은 속이네여. 약간 건조하고 퍽퍽하긴 한데 겉이 깨가 뿌려져있어서 고소합니다. 먹을만함. 당근 김치 맛있네요. 새콤한 편. 맥주는 오볼론 프리미엄이라는데 우크라이나 ... 더보기