Luscious.K @marious

4일

#삼성동 #연타발 "신기한 메뉴 우설복주머니" 주말 가성비 최고인 연타발에서 궁금했던 메뉴가 있었다. 바로 #우설복주머니 우설을 워낙 좋아하는 본인이라 어떤 맛일까 호기심이 가득했던 메뉴다. 우설복주머니를 주문하니 숯불말고 가스레인지와 철판을 가져와 구워주신다. 하긴 이렇게 만든 음식을 숯불로 굽기가 참 어려울 듯 하다. 철판에 기름을 두르고 달궈지면 복주머니를 올린다. 조금 구워지면 청주를 부어 끓이면서 익힌다. 청주... 더보기

연타발

서울 강남구 테헤란로 428

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Luscious.K @marious

1개월

#대치동 #연타발 "접대 최적의 룸세팅과 친절한 서비스" 유명한 양대창집이 많긴 하지만 가장 유명한 곳은 아마도 오발탄이겠다. 연타발은 오발탄과 같은 메뉴와 세팅이지만 이제는 아류작이라기 보다는 접대에 최적인 접대식당으로 적합해 보인다. 신사동이 본점인 연타발의 대치동 지점은 선릉역 주변의 회사원과 접대인들의 성지 같은 곳이다. 거의 모든 공간이 룸으로 구성이 되어 있고 오픈 시간도 11시인데다 브레이크타임도 없으니 낮술까지... 더보기

연타발

서울 강남구 테헤란로 428

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Luscious.K @marious

5개월

#청담동 #삼성원조양곱창 "다시 맛있어진 나의 최애곱창집" 몇 달 전에 방문했을 때 성의 없는 볶음밥의 맛없음에 한탄하며 한 동안 끊은 나의 최애 곱창집. 이번 방문은 또 완벽하리 만큼 맛있으니 맛집은 맛집인데, 일관성은 여전히 아쉽다. 가득한 곱과 기름 없이 구수한 곱창구이는 특양과 염통과 한데 어울려 완벽한 소주안주. 일관성 최고인 부분은 역시나 삼성원조양곱창의 자랑인 김치. 갓김치와 석박지의 무적 조합은 아무리 느끼... 더보기

삼성 원조 양곱창

서울 강남구 학동로101길 7

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Luscious.K @marious

1년

#청담동 #삼성원조양곱창 "단골집에서 즐기는 즐거운 놀이" 이집은 워낙 단골집이고 단골이 된 이유는 너무나 훌륭한 곱창의 퀄리티와 음식들, 그리고 술마시기 너무 좋은 분위기와 친절한 서비스 때문이라는 것은 여러 번의 리뷰에서 이미 밝혔다. 생각해보니 세상엔 워낙 가고싶은 식당이 많은데, 아마도 본인이 다녀본 식당 중에 이집이 가장 방문 횟수가 많은 곳이지 않을까 생각된다. 그러다보니 사장님과도 서로 말은 안하지만 내적 친밀감... 더보기

삼성 원조 양곱창

서울 강남구 학동로101길 7

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Luscious.K @marious

2년

#청담동 #삼성원조양곱창 "차분해진 나의 단골집" 본인이 가장 많이 방문하는 식당 중에 하나인데, 동네 식당이고 편하게 언제든지 갈 수 있는 곳인데다 곱창으로는 빠질 점이 없는 곳이기 때문이다. 이런 식당이 최근에 연속적으로 방송에 출연을 하면서 코로나 불경기는 상관 없이 고공행진을 하다 아이러니하게 실내 마스크 착용까지 해제된 이 시점에 손님들이 싹 빠졌다. 예전엔 오후 5시면 거의 만석이던 곳이 이제는 아무 때나 가도 ... 더보기

삼성 원조 양곱창

서울 강남구 학동로101길 7

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Luscious.K @marious

4년

#삼성동 #오발탄 "클래식의 힘!" 1. 소의 내장을 먹는 분이라면 아시는 내용이지만 모르시는 분이라면 반드시 알고 넘어가야할 푸디의 기본지식이 있다. 소의 위는 사람과는 달리 네 개의 위로 나뉘어져 있고 제1위 에서 제4위로 나뉘어 불리운다. 네 개의 위는 학문적 이름과 먹방적 이름을 나뉘는데... 1위(혹위) - (특)양 2위(벌집위) - 벌집양 3위 - 처녑 4위(진위) - 막창, 홍창 소장 - 곱창 대장 - 대창 보통... 더보기

오발탄

서울 강남구 삼성로 606

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Luscious.K @marious

5년

#삼성동 #삼성원조양곱창 "나에겐 아쉬운 변화, 누구에겐 좋은 변화" 1. 우리 가족이 참 좋아하는 가게인 이곳 <삼성원조양곱창> 신선함과 가득찬 <곱>으로 인상깊은 곳이다. 본인이 아는 곱창집에서 아마도 곱의 양으로는 이집 능가할 집은 찾기가 쉽지 않을 것이다. 냄새없은 신선함, 구워도 흐르지 않는 굳건한 곱, 곱창을 꽉 채워 만두속 처럼 터지는 곱은 곱창 메니아라면 당연히 환호할만한 맛이다. 2. 본인이 곱창에 죽는 곱... 더보기

삼성 원조 양곱창

서울 강남구 학동로101길 7

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Luscious.K @marious

5년

#논현동 #호루몬규상 "로바타탄요가 만들면 다릅니다" 1. 예전에 삼성에서 자동차를 만든 적이 있다. 지금은 외국 회사지만 당시 광고 카피가 이랬다. "삼성이 만들면 다릅니다" 당대 최고의 성우였던 양지운님의 카랑한 목소리가 흐릿한 자동차 실루엣어 입혀졌다. 출시된 SM5는 명품자동차였다. (당시 기준입니다 ㅎㅎ) 2. 우연히 망고플레이트에서 Julie님의 <호루몬규상>이라는 식당의 리뷰를 봤다. 일본 야키니쿠 스타일의 조... 더보기

호루몬 규상

서울 강남구 언주로148길 14

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Luscious.K @marious

5년

#삼성동 #삼성원조양곱창 "여전히 신선한 곱철철~~ 최고의 한우곱창" 1. 이집의 첫 리뷰에서 정말 자질구레한 정보까지 TMI 리뷰를 쓴 기억이 나는데, 오늘은 이집이 그대로 맛있는지, 변한 것은 있는지에 대한 리뷰를 해보고 싶다. 2. 이집 곱창의 최고 장점은 신선함과 흘러넘치는 곱이다. 신선함은 기본이요, 손질의 노하우까지 갖추지 않으면 곱철철 넘치는 곱창구이를 내기가 쉽지 않은데, 그런 점에서 이집은 예전과 다름없이 ... 더보기

삼성 원조 양곱창

서울 강남구 학동로101길 7

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Luscious.K @marious

6년

#청담동 #삼성원조양곱창 "인생곱창이라고 말할 수 있는 곱창 퀄리티와 콜라보" #곱창 내 기억으로 곱창을 처음 구워먹은 것은 대학 때 교대 앞 거북곱창이였던 것 같다. 소주를 부어 플럼베 처럼 불쇼를 해주는 그 곳이 참 인상적이였는데 그 식감과 맛은 크게 와닿지는 않았던 것 같다. 그도 그럴 것이 꽃등심이 선풍적인 인기를 끌 무렵에 질겨빠진 곱창에 뭔가 찐득한 것이 나오는 식감은 초딩입맛 같은 대딩에게는 무리일 수도 있었겠다... 더보기

삼성 원조 양곱창

서울 강남구 학동로101길 7

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