”세종대엔 브네“ 기념일로 브네에 갔습니다 와인바로 시작했지만 이제는 돈가스로도 유명한 곳인데요 이날 광어 상태가 좋았는지 셰프님이 추천해 주신 세비체는 새콤하니 바게트와 찍어 먹기 좋았고 돼지 스테이크에 가까운 카츠산도는 두툼한데 퍽퍽하지 않아 서울 내 손꼽히는 카츠산도로 불릴 만합니다 바게트와 디저트 레터링 서비스까지 세심한 서비스 덕분에 완벽한 하루였네요 기회 되면 런치 메뉴도 먹고 싶어요 :) 귀리버터&전설... 더보기
브네
서울 광진구 군자로 70
양식 하면 누군가는 파인다이닝을, 누군가는 가족들과 특별한 날 함께하던 패밀리 레스토랑을 생각할 터. 허나 요즘은 와인바라는 포맷 안에서도 씬의 트렌드가 생겨나는 듯 하기도 하다. 셰프 입장에선 주류 수익과 더불어 회전율을 확보하기 좋고, 소비자 입장에선 코스보단 캐주얼한 가격에 다양한 단품 음식을 맛볼 수 있어서인거같다는 결론을 혼자 내어 본다. 도심과 영동을 잇는 입지에 뒷구정동이라고 불리기도 하는 곳. 그래서인지 자그... 더보기
비고
서울 중구 퇴계로 414
“분위기 좋은 와인바” 환승연애에 나왔던 매치스 성수에 갔습니다. 와인바답게 세 가지 와인을 시음할 수 있었는데 보기 어려운 와인들이 많아서 행복했어요 :) 이날 고른 건 바디감이 꽤 있었던 샤르도네 양파 향 가득한 캠프파이어는 이름답게 불을 붙여주셔서 인스타에 올리기 좋았고 고소한 견과류가 들어간 양고기 그린커리는 밥이 없었던 게 조금 아쉬웠습니다 🥲 둥지 위에 플레이팅 된 크로켓은 흑백이 생각나기도 날씨가 추... 더보기
매치스
서울 성동구 뚝섬로13길 36
#2025연말결산 연말결산에 가장 올릴만한 곳이 어딜까 생각하다가 가장 많이 간 양식당인 디핀을 올렸습니다. 아끼는 사람들이랑 외식할 때 학생이라는 신분이다 보니 유명세가 있으면서도 맛이 어느 정도 보장되고 크게 부담스럽지 않은 곳을 고르게 되더라고요 물론 더 좋은 곳이 있을 수도 있지만 디핀만 한 곳이 없는 것 같습니다. 이날은 아는 누나랑 술 마시다가 취소 자리를 잡아서 갔는데요. 한 달 전이랑 메뉴가 달라졌더라고요... 더보기
디핀
서울 중구 퇴계로 411
서울 도산공원 맛집 : 포노 부오노 ✨ 컨셉 & 분위기 김태성 셰프(톡톡 수셰프 → 뉴욕 아토보이 헤드셰프 → 사브서울 런칭)의 와인바 포노(pono) = ‘노포’를 뒤집은 말, 오래가는 집을 꿈꾸는 의미 부오노(buono) = 이탈리안 스타일의 “맛있는” 모던하고 우드톤 중심의 인테리어 → 차분하면서 전형적인 와인바 분위기 🥖 시그니처 메뉴 (3종 세트) 포노 브레드 : 화덕에서 구운 쫄깃한 피자 도우 느낌 빵 프로슈토 :... 더보기
포노 부오노
서울 강남구 도산대로45길 8-7
서울 연남동 맛집 : 아트와떵 연남동에 조용히 자리잡은 내공 있는 프렌치 레스토랑 아트와떵(À trois temps). 코스가 아닌 단품으로 주문할 수 있어서 접근성이 좋은 공간입니다. 가게 이름처럼 “음식, 와인, 손님”이 어우러지는 와인바를 지향하고, 파씨오네 출신 신광석 셰프가 운영하는 곳이에요. 분위기 앤틱하면서 아늑한 작은 공간 와인바답게 잔과 셀렉션이 잘 구비 비 오는 날 창가자리가 특히 분위기 최고 음식 빵... 더보기
아트와떵
서울 마포구 동교로50길 25
‘예약만 된다면 다시 가고 싶은 곳’ <흑백요리사>가 방영되고 1년간은 못 갈 줄 알았는데, 운 좋게 방문하게 된 디핀. 방송에서 이미지가 강한지라 한 번쯤은 뵙고 싶었는데, 이틀 전에 예약을 취소한 분들이 있어 예상보다 빨리 가게 됐다. 메뉴는 와인에 어울릴 듯한 안주로 간단하게 주문했다. Pierre Boisson Macon Villages 2020🥂(120,000원)-소믈리에분이 추천한 와인. 산도가 강해 뒤... 더보기
디핀
서울 중구 퇴계로 411
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