스시 타노
SUSHI TANO
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예약가능
발렛파킹
룸있음
드디어 서래마을 진출😃 서래마을에 있는 스시 오마카세 집으로, 런치 가격 7만 원인데 룸에서 먹으면 6만 원이다. 3명 이상이서 가면 대화하기도 편하고 가격도 더 싸서 룸에서 먹는 것도 좋을 것 같다. 생선이 신선하고 양도 적당하고 분위기도 괜찮은데 가격이 합리적이다. 무엇보다 참치 뱃살 스시, 3차 스시 전에 내주셨던 복튀김, 그리고 생맥주를 시키면 함께 주는 고구마칩이 맛있었던 것이 특히 기억에 남는다. ----------... 더보기
스시 타노
서울 서초구 서래로5길 30
나의 두번째 스시야로 너무 만족스럽게 먹고 왔던 스시타노. 초반에 나온 아귀내장부터 너무 고소해서 시작이 좋았다. 첫 스시야가 김수사였고 김수사보다 조금 더 깔끔하고 부드러웠던 구성이라고 생각이 들었다. 흰살부터 나오는데 지금까지 먹어본 광어중에 가장 부드러웠다! (회 경험 많이 없음^^~) 참치도 입에서 사르르 녹아 맛있었다. 올해 첫 방어도 여기서 부드럽게 맛 보았다. 특히 전복과 내장은 고소고소고소 너무 고소했다. 내장러버... 더보기
스시 타노
서울 서초구 서래로5길 30
전반적으로 분위기도 맛도 만족스러운 편 모하나 튀는 피스도 없고 이게 킥이다 싶은 것도 없었던 것 같아요. 숙성 좀 된 많이 부드러운. 비린 건 하나도 없었고 우니 연어알 들어간 미니 카이센동이랑 요기 시그니처라고 하신 고등어가 좀 기억에 남네요. 비린 거 싫어하는 같이 간 친구도 거의 안 비리고 좋았다고.. 전반적으로 무난한 수준이었다는 평. 아마 재방문은 안할 듯 하지만. 요 근처에선 언제가도 실패는 안 할. 누구나 만족할 ... 더보기
스시 타노
서울 서초구 서래로5길 30
학문은 분류에서 시작하고 분류는 무엇이 서로 다른지를 아는 것에서 시작한다. 서로 다른 차이를 아는 것 쉽지 않다. 특히 미각은 참으로 주관적이라 차이를 객관화 하기 어렵다. 그래서 어려운 술인 와인에 스노비즘이 있다. 스시에도 심한 스놉들이 있다. Fine dining에 어린 아이를 데려가지 않는 이유는 아이들을 사랑하지 않아서가 아니라 어린 아이들은 차이를 모르므로 아이의 음식값으로 고가를 지불할 가치가 없기 때문이다. 스시... 더보기
스시 타노
서울 서초구 서래로5길 30
디너 12만원. 아래와 같은 순서로 음식이 나온다. 찬 옥수수 스프 – 모즈쿠 + 연어알 + 마 – 사시미 (방어 - 참돔 – 참치 뱃살) – (사진 누락) 가리비와 성게 크림을 김에 싼 거 – (사진 누락) 줄무늬 전갱이 - 전복과 내장 소스 – 스시 (참돔 – 가리비 – 잿방어 – 청어 - 참치 속살, 오도로, 가마도로) – 밥 + 성게알 + 연어알 - 박고지 김밥 – 장어 초밥 - 계란말이 – 냉우동 – 녹차우유빙수 ... 더보기
스시 타노
서울 서초구 서래로5길 30
한줄평: 서래마을 가성비 괜찮은 미들급 스시야 서래마을에 있는 스시야 중에서 안가본곳을 하나씩 정복하고 있다. 그 중 하나가 스시타노였는데, 런치 오마카세가 미들급이라 6만원대로 저렴해서 방문하게 됐다. 오마카세 구성은 아래와 같은데, 전반적으로 런치고 미들급이라 엄청 고급진 느낌은 덜 난다. 사시미는 4피스고 니기리 8피스정도인듯. 전반적으로 스시 샤리에서 초맛이 조금 강한 편이고, 밥의 구성이 그다지 아름다운 편은 아니었다.... 더보기
스시 타노
서울 서초구 서래로5길 30
무난하긴한데 저라면 만원 더 내고 카나에 갈 것 같아요. 급 스시가 땡기는 바람에 당일 예약 가능한 스시타노 다녀와봤어요. 주말 런치가 60,000원으로 평일과 동일해서 가격대는 나쁘지 않았습니다. 디저트를 포함한 스시 외 요리 9가지, 사시미 3점, 스시 12피스 코스였는데요. 차완무시-문어니쿠볼?-노랑가오리-사시미(광어, 참치 붉은살, 뱃살)-광어-참돔-방어-피조개-참치속살-한치-단새우+우니-장국-참치뱃살-보리멸튀김-카이센동... 더보기
스시 타노
서울 서초구 서래로5길 30
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