240120,늦첵. 토요일 저녁으로 지난번에 가본 중식당을 재방문. 비가 오는 저녁이라서일까? 식당에 손님이 없다. 혼식하는 분과 우리로 두테이블, 좀 더 지나니 커플 두팀이 들어왔다. 오늘은 꼬막짬뽕, 유니짜장과 군만두를 주문. 짬뽕은 변함없이 꼬막 가득 매콤한 국물에 탱탱하고 잘 안퍼지는 면에도 맛이 베어있고, 유니짜장은 달달하니 고소하고 시간이 지나도 면이 퍼지지 않았네. 군만두는 속은 맛있지만 껍질이 푸석해서 ... 더보기
짬뽕깡패 꼬짬
경기 수원시 영통구 매봉로49번길 3
#신당동 #태태삼겹 #유니짜장 * 한줄평 : 유니짜장을 잘하는 신당동의 삼겹살집 • 최근 돈육시장의 트렌드 변화 • 컨디먼츠를 넘어 사이드 메뉴의 다양화 바람 (퀀텀점프) • 신당동 소재 유니짜장을 잘 하는 삼겹살집, 태태삼겹 1. 최근 십여년간 돈육 식당 시장은 천지가 개벽하는 변화의 시간을 겪었다. 단순했던 국내산 돼지 생고기 일변도의 시장이 세계 4대 진미라는 마케팅으로 포장된 이베리코 열풍을 겪으며 듀록, 버크... 더보기
태태삼겹
서울 중구 퇴계로 386-1
#회현동 #야래향 #유니짜장 * 한줄평 : 남산골 딸깍발이 정신과 회현동 중식당 야래향 1. 청계천을 기준으로 경복궁과 창덕궁 사이 권세가들이 자리잡은 곳이 북촌이요, 중인들과 소상공인이 거주하던 곳이 바로 서촌이다. 청계천 남쪽부터 남산의 북쪽 사면은 과거에 급제하지 못 해 벼슬길에 오르지 못한 재야선비들이 주로 살았는데 이 곳을 남촌 혹은 남산골이라 불렀다. 2. 시류와 타협하지 않고 출세에 연연하지 않는 고지식한 ... 더보기
야래향
서울 중구 퇴계로10길 14
#이대 #대현동 #유 "돌맹이에서 보석으로 변신한 이대 앞 화상중식당 <劉>" 이대앞 <劉>에서 마지막으로 식사를 한지가 벌써 6년 전이다. 당시 맛에서 참 아쉬운 점이 많아 더 이상 방문을 하지 않았는데 그 사이에 자리도 한 번 이사를 하셨다. 사람의 입맛과 식욕은 간사한지라 갑자기 유의 덮밥이 먹고싶은 경우가 생겨버렸다. 쌀쌀한 겨울밤에 진득하면서 매콤한 소스의 중식덮밥이 갑자기... 사실 유는 이대앞에서 덮밥을 잘하는... 더보기
유
서울 서대문구 이화여대길 65-3
#경기 #평택 #개화식당 지방 출장 일찍 마치고 서울 올라오는 길에 점심으로 살짝 들려봤습니다 사실 평택에서 유명한 동해장은 이제 너무 유명해져서 음식맛이 예전같지 않고 변했다는 소식이 있어서.. 형제께서 운영하시는 개화식당으로 향했습니다 #분위기 너무나 시골 장터에 있는 느낌의 옛 중식당이에요 물론 시장 안에 있어서 더욱 그럴 수도 있지만 내부 역시 그런 느낌 충만합니다 시골이구나.... ㅎㅎ (사실 평택이 그렇게 시골은 ... 더보기
개화식당
경기 평택시 통복시장로6번길 2
#회현동 #만만소흘 "네겐 너무나 귀한 짜장면 한 그릇" 망플 홀릭님들 중에 중식 고수분들이 계시는데 아마도 홀릭블랙이신 권오찬님이 최고 수준일게다. 볶음밥에 올라가는 계란만 보고 사장님의 지역 출신까지 추론할 정도니 말이다. 짜장면이라면 죽고 못사는 내게 권오찬님이 올려주신 놀라운 짜장면의 정보는 당연히 궁금증을 자아내며 믿고 가서 먹을만한 충분한 근거가 된다. 회현동 좁은 골목에 위치한 작은 가게인데, 노부부께서 운영을... 더보기
만만소흘
서울 중구 퇴계로8길 20
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