#돈카츠

라물장

19일

#시즌베스트 ♤ 버크셔K 히레카츠 (17,000₩) ♤ 에비산도 (14,000₩) ♤ 가츠산도 (11,000₩) 톤쇼우는 히레도 넘사벽.. 남포점은 히레(안심)카츠 전문점이라 로스카츠 메뉴가 없다. 그 외에도 다진 고기로 만든 된장이 전채로 나오는 점, 옥수수 스프가 후식으로 나온다는 점 등이 다른 지점과의 차이. 남포점에만 있는 버크셔K 히레카츠를 주문했는데, 지금까지 내가 먹어본 돈카츠 중 가장 부드럽고 촉촉하다. 치아... 더보기

톤쇼우

부산 중구 광복중앙로24번길 9
라물장

1개월

♤ 특로스카츠 (19,000₩) + 안심 추가 (6,000₩) 파동 숙성 냉장고에 열흘간 숙성시킨, 부드러운 고기의 식감과 진한 감칠맛이 압도적인 카와카츠. 돈카츠 잘 하는 집들이 많아졌지만 여전히 카와카츠만한 곳이 별로 없음. 고기에 힘을 빡 준 곳이라 튀김옷은 비교적 가볍고 부드러운 편이다. 튀김 식감을 중요하게 생각하는 분들에게는 안 맞을 수 있으시 참고. #카와카츠 #카와카츠오토코 #돈카츠

카와카츠 오토코

서울 마포구 양화로 78-7
라물장

4개월

♤ 산청초월흑돈 로스 (15,000₩) ♤ 히레 추가 (4,000₩) 서울대입구와 봉천 사이 골목에 위치한 숙성 돈카츠 전문점. 기본 돈카츠 외에도 특수 돼지고기 품종을 사용한 스페셜 메뉴들이 있다. 수량이 많지 않아 빠르게 품절되므로 일찍 방문하는 것을 권유한다. 캐치테이블로 미리 원격웨이팅 및 주문을 할 수 있으나, 메뉴변경이 불가하므로 주의할 것. 평일 기준 19시쯤 되니 전 메뉴가 솔드아웃되었으며, 스페셜 메뉴들은 18... 더보기

빼누카츠

서울 관악구 청룡길 20
라물장

5개월

#시즌베스트 ♤ 돈카츠 오마카세 (38,000₩) - 차완무시 - 히레 - 상등심 - 난축 등심 - 우리흑돈 등심 - 츠케멘 - 멘치카츠 - 장국 - 목살 - 항정살 - 카레 & 삼겹살 - 아이스크림 돈카츠 오마카세로 바뀐 신죠오 사사게요. 솔직히 이 가격에 이런 퀄리티랑 양이 나올 수 있나? 안 가는 게 손해다. 스시 오마카세 갈 돈으로 여기 세 번 가겠다. 돈카츠별로 각기 다른 튀김옷과 기름을 사용하여 변주를 주었는데... 더보기

신죠오 사사게요

서울 송파구 오금로31가길 13
tasting_voyage

9개월

서울 한남동 | 교카이젠 . . 가오픈 코스로 먼저 만난 교카이젠. 한 접시 한 접시, “돈카츠를 이렇게까지?”라는 생각이 들었다. 시작은 유독 부드럽고 달큰한 양배추. 이 집은 이 기본부터 신경 쓴다는 게 느껴진다. 이어 나온 난축맛돈 육회는 돼지 간과 돼지감자 퓌레, 노른자 소스가 어우러져 잡내 없이 고소하고 깊은 맛. 8개월 숙성한 뒷다리 슬라이스를 곁들이니 풍미가 한층 살아난다. 본격적인 카츠는 품종별 개성이 확실했다... 더보기

교카이젠

서울 용산구 독서당로 65-1
황짱구가족

10개월

경남대 정문근처 맛집 월영돈카츠입니다 추운날에도 냉모밀은 못참는 놈이라 이런 돈까스집에가면 무조건 냉모밀은 먹어요 ㅎㅎ 판모밀과는 약간 다른 느낌의 모밀국수가 나오는데 맛은 같다고보면 됩니다 ㅎㅎ 돈까스는 말할것도 없고 돈가스 나베도 얼큰하니 맛있어요 울아들은 소시가 얹혀져 나오는 돈까스보다 돈까스를 소금에 찍어먹는걸 좋아해서 여기오면 좋아해요 경남대정문 근처에서 밥먹기 좋은 곳이예요 혼밥하기도 좋아요 #월연돈카츠 #돈카츠... 더보기

월영돈카츠

경남 창원시 마산합포구 3·15대로 9
황짱구가족

11개월

창동양식당입니다 이름부터 뭔가 정감이가는....ㅎㅎ 물론 예전 창동의 향수가 있는 사람들에게 해당되는 말입니다 ㅎㅎ 창동에서 양식을 간단하게 먹을 수 있는 곳이예요 그리고 양식이랑은 약간 다를 수 있지만 돈카츠도 맛 볼 수 있어요 약간 일본식 돈카츠라 소금에 찍어먹으면 맛있더라구요 파스타도 맛있게 먹었어요 창동에서 양식생각날때 가보면 좋을듯해요 #창동양식당 #파스타 #돈카츠

창동 양식당

경남 창원시 마산합포구 창동거리길 55
Tabe_chosun

1년

캐주얼부터 하이엔드를 총망라하며 대한민국 구루메계의 한 축을 차지하는 일식. 하이엔드의 극단이 현재로서는 스시라면 캐주얼은 라멘과 돈카츠가 아닐까 한다. 일본 현지와도 비슷하게 돈카츠 씬은 그 커진 수요와 맞물려, 품종/튀김법/다양하게 개성을 추구하며 커져가는 중. 그 씬의 터줏대감과도 같은 동대문구 구석의 한 업장에 방문했다. 악명과는 다행히 시간 덕인지, 여러 분점 덕인지 웨이팅의 마수에는 걸려들진 않았다. Pros. •... 더보기

콘반

서울 동대문구 한천로26길 48-12
땅콩

1년

#들기름소바 #돈카츠 여전히 맛있지만 권가제면소 시절이 더 맛있었던 거 같은 느낌은 왜일까

이루다 제면소

경기 시흥시 동서로 768
땅콩

1년

#유자소바 #돈카츠 #된장고기우동 유자소바 여름의 맛..💛 매년 여름마다 생각날 듯 돈카츠가 하나도 안 느끼하고 담백함!

백수의 찬

전북 전주시 완산구 풍남문2길 53