#러셔스의베스트냉면

Luscious.K

4개월

#제기동 #경동함흥냉면 "시장의 보배" "완벽에 가까운 맛깔난 함흥냉면" 경동시장에서 가장 유명한 함흥냉면집인데, 이 작은 가게에 함흥냉면을 위한 모든 것이 완벽하게 갖추어져 있다. 이른 아침임에도 전분반죽 공이가 쌓여 있고, 주문 즉시 한 공이씩 빼서 제면과 삶기를 시작한다. 회냉면을 주문했느데 시장이라고는 믿어지지 않는 완성도와 고급스러움이 감동스럽다. #육수 이집은 두 가지 육수를 제공해 주신다. 착석하면 따듯한 육... 더보기

경동 함흥냉면

서울 동대문구 고산자로38길 19
Luscious.K

4개월

#합정동 #은하루 "직관적인 맛있음을 보여주는 최고의 중식당" "1번 부터 9번까지 메뉴판에 거를 것이 없는 불꽃 타선" 아주 좋아하는 중식당이다. 명성도 자자한 곳이다. 완벽한 유니짜장. 강렬함의 마파두부로 내 마음을 사로잡은 곳이다. 드디어 이집의 요리를 먹을 기회가 왔다. 은하루의 음식을 표현하자만 직관적인 맛있음을 최대한 끌어 올린 음식이라고 할 수 있다. 어떤 메뉴를 선택하던지, 그 메뉴가 줄 수 있는 최대치의 ... 더보기

은하루

서울 마포구 월드컵로3길 56
Luscious.K

5개월

#제기동 #춘천메밀막국수 #3400리뷰 "1만원의 행복과 호사는 바로 이런 것" "50년 막국수 노포의 정성의 맛" 청량리 시장에는 유독 냉면집이 많다. 처음 인연을 맺은 <할머니냉면>을 비롯해 함흥냉면, 비빔냉면, 평양냉면, 심지어 막국수까지.... 가히 냉면의 성지라고 말할 수도 있겠다. 생활의달인에 소개된 춘천메밀막국수는 메밀을 좋아하는 분들이라면 누구나 관심을 가질만한 곳이다. 막국수이지만 일반적인 막국수가 아닌 이... 더보기

춘천막국수

서울 동대문구 고산자로38길 25
Luscious.K

6개월

#대현동 #이화여대 #천진분식 "이대앞 최고의 중식당" "사부님과 사모님의 차이" 이화여대 앞에서 중식을 가장 맛있게 하는 곳이라면 <류>와 <천진분식>이다. 천진분식은 짬뽕에 카운터파트인 완탕국수와 완탕국밥이 있고 고슬하게 불향 나게 잘 볶은 볶음밥과 튀김만두가 예술이다. 믿먹 천진분식의 완탕국수를 먹으러 갔는데, 초창기에는 사장님이 웍을 많이 잡으셨으나 최근에는 사모님이 많이 웍질을 하셨다면 이번 방문에는 사장님이 다시... 더보기

천진분식

서울 서대문구 이화여대5길 7
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6개월

#청량리 #춘천냉면 "만두와 시장냉면의 극강 조합" 청량리에는 유독 냉면집들이 많다. 시장의 크기도 방대하니 유동인구도 많고, 육체로 일하는 분들이 많은지라 어쩌면 냉면이라는 메뉴는 이 지역의 필수이겠다. 재미난 것은 보통 비빔냉면 뿐만 아니라 평양냉면, 함흥냉면, 매운냉면까지 종류도 다양하다. 가장 유명한 냉면집은 매운냉면인 <할머니냉면>이고 그 다음이 바로 이곳 <춘천냉면>이다. 둘 다 매운냉면이지만 두 집의 큰 차이는... 더보기

춘천냉면

서울 동대문구 왕산로37길 50
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8개월

#오장동 #흥남집 "개성이 전설이 된 함흥냉면" 오장동의 함흥냉면은 <오장동함흥냉면>과 <흥남집>으로 양분된다. 오장동함흥냉면은 흔히 할머니집으로 불리우면서 우리가 익히 하는 그런 함흥냉면의 맛이라 하면 흥남집은 이것과는 다른 흥남집만의 맛으로 개성을 만들었다. 흥남집의 구성은 맛국물, 면사리 그리고 회무침이 다다. 따로 양념은 없다. 그래서 새콤달콤하지 않고 매콤짭짤이 기본 맛이다. 어쩌면 처음 드셔보는 분들에게는 이게 ... 더보기

오장동 흥남집

서울 중구 마른내로 114
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1년

#LosAngeles #KoreaTown #설가진주곰탕 #Sulga_Jinju_Gom_Tang_House LA 설렁탕 스리즈 3 소중한 발견 -> 정갈한 음식 -> 이제부터 단골! Yelp 평점 5.0 위엄의 한식당이에요. 미국에서 식당 찾을 때 Yelp를 많이 의존하게 되는데 리뷰 100 이상의 집에서 평점 5.0 식당을 찾는 것은 꽤 어렵습니다. 한식당은 더욱 그렇구요. K-Town에 위치한 설가진주곰탕은 담백한 각종... 더보기

Sulga House of Bone Soup

4451 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90004
Luscious.K

1년

#삼성동 #현대백화점 #한솔냉면 "본점과 맛의 차이가 확연하네" "이제야 한솔냉면 완전정복한 느낌 ㅎㅎ" 한솔냉면 맛의 1, 2등인 본점과 무역점의 맛을 연달아 비교해보니 맛의 차이가 확연하다. (본점맛: https://polle.com/marious/posts/2633 ) 본점의 맛은 시원하지만 육수에서 육향이 어느 정도 느껴지는 맛이라고 하면 무역의 맛은 육향이 적고 시원한 맛이 더 우세하게 느껴진다. 맛의 차이는 ... 더보기

한솔냉면

서울 강남구 테헤란로 517
Luscious.K

1년

#압구정동 #현대백화점 #한솔냉면 "역시 본점의 힘은 여기에도 적용이 되네" 1. 강남에서 냉면은 면옥 보다는 백화점 냉면이 유명했더랬다. 한솔냉면을 좋아하는지라 여기 저기 지점의 리뷰를 쓰면서 그 옛날 그랜드백화점의 산봉냉면과 현백의 한솔냉면 이야기를 썼었는데, 여전히 건재하게 내 곁에 머물러 있는 한솔냉면은 나에게는 최고의 백화점 냉면이다. 2. 한솔냉면의 맛도 본점과 지점의 맛이 크게 차이가 난나. 당연히 본점이 제일... 더보기

한솔냉면

서울 강남구 압구정로 165
Luscious.K

2년

#영등포 #함흥냉면 #영등포시장탐방 19 "60년 함흥냉면 노포의 간지가 느껴지는 냉면" Since 1967 몇 년만 지나면 환갑을 맞는 영등포의 함흥냉면 노포다. 가게에 들어서면 바로 내어주시는 엽차잔은 왠만하면 볼 수 없는 귀한 시대적 유물인데, 이집에서는 매우 자연스럽다. 양은 주전자에 뜨거운 육수를 내어주시면 엽차잔에 MSG 감칠맛 작렬하는 뜨끈한 국물을 홀짝대며 냉면을 기다린다. 회냉면을 주문했는데, 차가운 육수도... 더보기

함흥냉면

서울 영등포구 영등포로42길 6