#러셔스의베스트냉면

Luscious.K

5개월

#LosAngeles #KoreaTown #설가진주곰탕 #Sulga_Jinju_Gom_Tang_House LA 설렁탕 스리즈 3 소중한 발견 -> 정갈한 음식 -> 이제부터 단골! Yelp 평점 5.0 위엄의 한식당이에요. 미국에서 식당 찾을 때 Yelp를 많이 의존하게 되는데 리뷰 100 이상의 집에서 평점 5.0 식당을 찾는 것은 꽤 어렵습니다. 한식당은 더욱 그렇구요. K-Town에 위치한 설가진주곰탕은 담백한 각종... 더보기

Sulga House of Bone Soup

4451 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90004
Luscious.K

6개월

#삼성동 #현대백화점 #한솔냉면 "본점과 맛의 차이가 확연하네" "이제야 한솔냉면 완전정복한 느낌 ㅎㅎ" 한솔냉면 맛의 1, 2등인 본점과 무역점의 맛을 연달아 비교해보니 맛의 차이가 확연하다. (본점맛: https://polle.com/marious/posts/2633 ) 본점의 맛은 시원하지만 육수에서 육향이 어느 정도 느껴지는 맛이라고 하면 무역의 맛은 육향이 적고 시원한 맛이 더 우세하게 느껴진다. 맛의 차이는 ... 더보기

한솔냉면

서울 강남구 테헤란로 517
Luscious.K

7개월

#압구정동 #현대백화점 #한솔냉면 "역시 본점의 힘은 여기에도 적용이 되네" 1. 강남에서 냉면은 면옥 보다는 백화점 냉면이 유명했더랬다. 한솔냉면을 좋아하는지라 여기 저기 지점의 리뷰를 쓰면서 그 옛날 그랜드백화점의 산봉냉면과 현백의 한솔냉면 이야기를 썼었는데, 여전히 건재하게 내 곁에 머물러 있는 한솔냉면은 나에게는 최고의 백화점 냉면이다. 2. 한솔냉면의 맛도 본점과 지점의 맛이 크게 차이가 난나. 당연히 본점이 제일... 더보기

한솔냉면

서울 강남구 압구정로 165
Luscious.K

1년

#영등포 #함흥냉면 #영등포시장탐방 19 "60년 함흥냉면 노포의 간지가 느껴지는 냉면" Since 1967 몇 년만 지나면 환갑을 맞는 영등포의 함흥냉면 노포다. 가게에 들어서면 바로 내어주시는 엽차잔은 왠만하면 볼 수 없는 귀한 시대적 유물인데, 이집에서는 매우 자연스럽다. 양은 주전자에 뜨거운 육수를 내어주시면 엽차잔에 MSG 감칠맛 작렬하는 뜨끈한 국물을 홀짝대며 냉면을 기다린다. 회냉면을 주문했는데, 차가운 육수도... 더보기

함흥냉면

서울 영등포구 영등포로42길 6
Luscious.K

1년

#경기 #양평 #옥천냉면황해식당 #본점 "새로운 시대에 적응해가는 70년 노포 황해식당" 오랜만에 방문한 옥천냉면. 옥천지역에 정착한 이북 분들이 만들어낸 황해도 해주식 냉면을 맛볼 수 있는 옥천이라는 동네는 참으로 귀한 곳이다. 물맑은 곳이라는 옥천에 정착을 한 것도 냉면에 대한 사랑 때문이라는 생각을 하게된다. 옥천지역 해주냉면의 원조격인 <황해식당> 이후로 옥천지역은 비슷한 냉면집을이 많이 생기면서 냉면촌이 되었다.... 더보기

옥천냉면 황해식당

경기 양평군 옥천면 고읍로 140
Luscious.K

2년

#압구정동 #현대백화점 #한솔냉면 #본점 "이제는 유일하게 남은 옛날 백화점 냉면의 맛" 백화점 냉면을 기억하시는 분들이 꽤 계시리라 생각이 든다. 8-90년대 강남의 백화점 하면 현대백화점 압구정점과 대치동의 그랜드백화점이였다. (갤러리아와 뉴코아도 물론 유명하고) 이 두 백화점의 특징은 커다란 아파트단지를 끼고 있는 것과 맛있는 냉면집이 하나씩 있었다는 것. 본인의 기억에 백화점 냉면이라고하면 그랜드백화점의 산봉냉면과 ... 더보기

한솔냉면

서울 강남구 압구정로 165
Luscious.K

2년

#창신동 #낙산냉면 "나에게 안성맞춤인 옛날 냉면" 요즘이야 평냉, 함냉 가리며 먹었지만 본인이 어렸을 때만 해도 집에서 청수냉면 사다 초고추장에 비며먹다가 라면스프 같은 스프로 만든 국물 넣어 비벼먹는 수준이 냉면이였다. 그러다 본인이 냉면 전문점에서 냉면을 먹기 시작한 것도 아마 90년대 초반이지 않나 싶다. 그러다보니 평냉/함냉도 좋지만 시장집 냉면 같은 옛날 냉면도 참 좋아하는데 이제는 시장냉면 자체도 하나의 냉면장르... 더보기

낙산냉면

서울 종로구 지봉로5길 8
Luscious.K

3년

#남영동 #오복함흥냉면 "우직한 맛의 함흥냉면" 1. 요즘은 평양냉면이 대세지만 누들러버인 본인은 평냉, 함냉, 막국수, 비빔국수 등이 사랑은 고르다. 모두 각자만의 매력이 가득하니 솔직히 한 쪽의 손을 들어주기가 쉽지 않다. 그져 그 시간에 먹고 싶은 누들을 고르는 것이 오직 고민일 듯 하다. 그런데 세상은 내 맘대로 되지 않는게 <대세> 라는 것이 있어서 요즘은 잘하는 평냉집을 찾기는 쉬워도 잘하는 함냉집을 찾기는 쉽지 ... 더보기

오복 함흥냉면

서울 용산구 한강대로84길 4
Luscious.K

4년

#경기 #양평 #옥천냉면황해식당 #본점 "세월의 흐름에 따라 변한 옥천냉면의 맛" 1. 이곳 황해식당에서 처음으로 해주식 냉면을 먹은 것이 약 7년 전 쯤이다. 평양냉면과는 다른 생소한 맛에 다소 놀랐지만 이내 평정심을 찾고 이집 냉면의 매력에 빠지기 시작했다. 게다가 완자와 편육의 맛도 남달라 양평을 지날 때면 꼭 한 그릇씩 냉면을 먹고 완자는 포장해오곤 했던 애정하는 식당이다. 물론 물맑은 옥천에서 황해도식 냉면을 시작한... 더보기

옥천냉면 황해식당

경기 양평군 옥천면 고읍로 140
Luscious.K

4년

#삼성동 #현대백화점 #한솔냉면 "여긴 물냉면도 참 좋다" 1. 한솔냉면에서 주로 회냉면이나 비빔냉면을 먹어왔기 때문에 물냉면을 먹은 기억은 정말 가물가물하다. 그래서 백화점 간김에 물냉면을 주문해 봤다 2. 정갈하게 고명이 올려진 냉면은 참 예쁘다. 고명을 흐트리기 전에 육수를 한 모금 마셔보니 예상보다 아주 맛있고 균형이 매우 좋다. 너무 달지도, 시지도 않지만 함흥물냉면의 정석적인 맛인 육향과 단맛, 신맛이 아주 적절... 더보기

한솔냉면

서울 강남구 테헤란로 517