#러셔스의베스트수육

Luscious.K

2개월

#명동 #미성옥 "당대 최고의 수육" 명동 골목 깊숙히 자리한 60년된 노포설렁탕이다. 골목 뒤로뒤로 위치해 있어서 아는 사람만 갈 수 있는 비밀의 식당. 이집은 수육이 탁월하게 유명한데, 첫 방문에서 설렁탕만 먹고 꽤나 실망해서 그 뒤론 발을 끊었었다. 설렁탕도 못하는 집이 수육 잘하면 얼마나 잘하려고.... 이런 심리! 그래도 꼭 이집 수육은 먹고싶어서 방문했다가 인생수육을 만난 놀라운 반전이 펼쳐져다. #수육 예쁘게... 더보기

미성옥

서울 중구 명동길 25-11
Luscious.K

3개월

#충청남도 #대전 #대선칼국수 "정말 맛있는 대전을 만난 곳: freaturig 인생수육" 대전에 칼국수와 두부두루치기가 유명하지만 한 번도 못먹어 보니 본인 스스로 얼치기 식객임을 인정하게 된다. 대전 방문해서 점심 먹을 일이 있어 여러 칼국수집 중에 딱 한 곳을 추천 받으니 #문화식객 권오찬님께서 이곳 대선칼국수를 추천해 주셨다. 일요일 낮임에도 손님은 줄을 서고 가게는 바글바글하다. 그러다보니 여사님들의 서비스는 꽤나... 더보기

대선칼국수

대전 서구 둔산중로40번길 28
Luscious.K

추천해요

11개월

#경기도 #강화 #서령 "이렇게나 기분 좋은 음식들" 참으로 가고싶었던 곳이다. 가고싶으나 너무나 멀리 있는 곳이고 강화라는 곳이 나에게는 일부러 방문할 일이 없다면 갈 일이 없는 곳이기에 많은 홀릭님들이 다녀오시면서 남기시는 극찬은 나에게는 <놀림>과 <자극>으로 느껴지기 까지 했다 ㅎㅎ 물론 부러움의 질투심이겠지만... ㅎㅎ 서령을 그토록 가고싶었던 이유는 주위에 꽤 많이 있지만 그 원류에 대해 많은 분들이 잘 모르시는... 더보기

서령

서울 중구 소월로 10
Luscious.K

1년

#경기 #양평 #옥천냉면황해식당 #본점 "새로운 시대에 적응해가는 70년 노포 황해식당" 오랜만에 방문한 옥천냉면. 옥천지역에 정착한 이북 분들이 만들어낸 황해도 해주식 냉면을 맛볼 수 있는 옥천이라는 동네는 참으로 귀한 곳이다. 물맑은 곳이라는 옥천에 정착을 한 것도 냉면에 대한 사랑 때문이라는 생각을 하게된다. 옥천지역 해주냉면의 원조격인 <황해식당> 이후로 옥천지역은 비슷한 냉면집을이 많이 생기면서 냉면촌이 되었다.... 더보기

옥천냉면 황해식당

경기 양평군 옥천면 고읍로 140
Luscious.K

3년

#경기 #양평 #옥천냉면황해식당 #본점 "세월의 흐름에 따라 변한 옥천냉면의 맛" 1. 이곳 황해식당에서 처음으로 해주식 냉면을 먹은 것이 약 7년 전 쯤이다. 평양냉면과는 다른 생소한 맛에 다소 놀랐지만 이내 평정심을 찾고 이집 냉면의 매력에 빠지기 시작했다. 게다가 완자와 편육의 맛도 남달라 양평을 지날 때면 꼭 한 그릇씩 냉면을 먹고 완자는 포장해오곤 했던 애정하는 식당이다. 물론 물맑은 옥천에서 황해도식 냉면을 시작한... 더보기

옥천냉면 황해식당

경기 양평군 옥천면 고읍로 140
Luscious.K

추천해요

3년

#신사동 #영동설렁탕 "환상적인 수육을 30년만에 만나다" 1. 이집을 만난 지가 거의 30년이 되었는데 지금까지 수육을 주문해본 적이 없다. 항상 설렁탕이였다. 2. 우연히 수육을 주문할 기회가 되었는데, 서빙된 비주얼이 심상치 않다. 3. 우삼겹, 아롱사태, 우설 등으로 구성이 되어 있는데, 모두 입에 녹을 만큼 부드럽고 고소한 소고기의 지방맛이 폭발한다. 우삼겹이야 그렇다 치고 우설도, 아롱사태도 고유의 맛에 고소함... 더보기

영동 설렁탕

서울 서초구 강남대로101안길 24
Luscious.K

추천해요

3년

#논현동 #진미평양냉면 "비빔냉면도 최강자" 1. 예전에 썼던 리뷰들을 보니 이집 비빔냉면에 대한 언급을 한 적이 없다. 그래서 이번 리뷰는 비빔냉면에 대해서 잠시 이야기해 보자 2. 평양냉면집의 비빔냉면은 꽤 평양냉면의 맛과 닮아있다. 함흥냉면의 매운맛과는 다른 평냉만의 슴슴한 양념장이다. 그렇다고 명색이 비빔냉면이 슴슴할 수 없으니 최대한 그 맛을 잘 내는 곳이 비빔냉면을 잘하는 곳이겠다. 3. 진평의 비빔냉면은 끼있... 더보기

진미 평양냉면

서울 강남구 학동로 305-3
Luscious.K

추천해요

4년

#논현동 #진미평양냉면 "클라스가 다른 음식들" 1. 이제 맛이로나 유명세나 진미평양냉면을 능가하는 곳은 많지 않을 듯 하다. 강남의 신생 평양냉면집으로 시작해 지금은 의정부 평양면옥, 을지로 평양면옥과 어깨를 나란히할 정도로 굳건한 자리매김을 하였다. 처음 시작 때부터 지금까지 음식맛의 변화가 거의 없는, 이미 완성된 맛으로 시작해 그 맛을 지속적으로 유지하고 있는 점도 이집의 강점이겠다. 2. 오랜만에 방문한 진평에서 ... 더보기

진미 평양냉면

서울 강남구 학동로 305-3
Luscious.K

추천해요

4년

#청주 #오송역 #가마솥곰탕집 "고기를 다루줄 아는 장인의 맛" 1. 지난 번 리류에서 잔치상을 차려주신 이집을 소개했었다. 또 한 번의 모임 기회가 있어서 1인당 20,000원 예산으로 부탁을 드렸었는데 이번에도 역시 멋진 한 상을 차려주셨다. 2. 상의 구성은 지난 번과 비슷하게 차려주셨는데 각종 전, 왕피꼬막, 각종 나물에 직접 삶은 돼지족발, 직접 담그신 묵은지로 만든 두부김치, 이집의 자랑 소머리고기 수육, 그리고... 더보기

가마솥 곰탕집

충북 청주시 흥덕구 오송읍 궁평1길 18
Luscious.K

추천해요

4년

#청주 #오송역 #가마솥곰탕집 "오송역에서 발견한 보석 같은 수육의 명인" 1. 오송역은 충북선의 작은 역이였다. 1980년대에 여객 운송도 중단될 만큼 그저 자그만 간이역에 지나지 않았는데, KTX와 SRT 고속철의 역이 되면서 충북지역의 관문으로 격상이 되었다. 고속철의 운행이 2010년 정도였으니 약 10년 동안 오송역 지역은 그저 그런 시골 동네에서 비약적으로 발전을 했다. 그도 그럴 것이 세종시로 가는 BRT의 관문... 더보기

가마솥 곰탕집

충북 청주시 흥덕구 오송읍 궁평1길 18