#반포동 #회떠유 #회식하자 7 "친구집에 초대받은 듯한 편안한 술자리" 최근 숙성회가 많이 보편화 되면서 꽤 괜찮은 숙성회집들이 보인다. 재미난 상호의 <회떠유>는 100% 예약제로 운영되는 숙성회집으로 일식과 양식과 한식의 경계에서 재미난 음식과 분위기를 만들어내는 곳이다. 이집은 모든게 반전이 있는 집이다. 가게의 입구는 그냥 시장에 있는 허름한 활어횟집 같은 느낌인데 내부는 일식집이나 경양식집 같은 느낌이면서 뭔가 ... 더보기

회떠유

서울 서초구 주흥1길 22

#제주도 #제주시 #고돔 "인생참돔: Luscious.K 제주도 횟집 1위로 등극" #알려주고싶지않은집 제주도 출신이라 제주 식도락에 관한 애정이 남다른데, 그 중에서도 나만 알고싶은 집들이 있다. 예전 제주 최고의 횟집 중 하나인 <엄마손횟집>의 리뷰를 쓰면서도 솔직히 나만 알고 싶은 곳이였으나 빛을 손으로 가릴 수 없듯이 언젠가는 유명해질 곳이라 망고플레이트 유저들을 위해 리뷰를 썼었다. 그러다 이번 제주 방문에서 "정... 더보기

고돔

제주 제주시 테우해안로 148

오늘, 와인 한 잔의 상위호환 버전이라는 표현이 딱 알맞는 와인바. 요리에 이것저것 조합해서 전반적으로 점 복잡하긴 하나 맛이 있다! 주말 저녁 웨이팅이 10팀 이상일 줄은 몰랐다.....ㅜㅜ 12팀 웨이팅 후 우리 차례가 와서 두 시간 넘게 주변에서 시간을 떼우다가 겨우 들어갔다. 그정도로 기다리면서까지 가는 편은 아닌데, 주말이라 서촌에는 사람들이 너무 몰려 어딜 가도 웨이팅이 있었기에 그냥 이왕 이렇게 된거 기다리기로.... 더보기

타펠룬데 서울

서울 종로구 사직로 108-5

모로하쿠 삿포로 여행기 #8 사케 러버들 사이에서 삿포로의 사케 성지로 알려진 곳이다. 일본의 사케 문화 상 고급 사케들은 정가로 팔지만 그 덕분인지 현실적으로 구하기 어려운 경우가 많다. 그렇기에 바에서 잔당 돈을 내고 먹는 것이 고급 사케들을 즐기는 정석적인 방식이다. 다른 술집과는 다르게 빌딩 고층에 위치한다. 6층이었던가… 도착하자마자 주인장의 정중한 안내와 함께 다찌에 착석한다. 주류 메뉴판을 펼치는 순간 눈이 ... 더보기

もろはく

〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西６丁目１−番８号 6F ビル

#신사동 #사토시 "Q: 나와 스시 철학이 같은 쉐프님을 만난다면?" "A: 단골이 되지" 스시타츠, 스시이토 등 강남 주류의 스시야 메인카은터에서 이타마에로 일하신 경험을 바탕으로 이광우 쉐프님이 약 2년 여 전에 오픈한 <스시사토시> 본인 스시 스타일을 스스로 <잡종>이라고 지칭하시며 원물, 기술, 맛, 접객까지 무엇 하나 놓치지 않는 섬세함으로 새롭게 스시계의 아이돌이라는 별명을 획득하시기도 했다. 사토시를 경험한 후... 더보기

사토시

서울 강남구 언주로170길 27