#광장동 #장순루 #난자완스 * 한줄평 : 언젠간 써먹을 수 있는 난자완스와 관우 이야기 • 공부연과 만한전석의 음식, 난자완스 이야기 • 중국 대륙의 난자완스와 차이점 • 임진왜란 당시 관제신앙이 조선으로 들어오다 1. 중국집에서 주문하기 가장 만만한 요리이자 호불호 없이 누구나 사랑하는 음식이 바로 <탕수육>이다. 70년대생인 내 유년 시절 기억 속 화상 중식당에서 경험한 탕수육은 분명 칼판 주방장의 유려한 칼솜씨 ... 더보기
장순루
서울 광진구 아차산로76길 11
#마포 #도화동 #은하장 "여전히 명불허전인 은하장의 요리들" 은하장을 참 좋아한다. 화상 가족들이 운영하는 작은 중식당이지만 낮이고 밤이고 언제나 손님으로 가득하다. 마포의 삼창아케이드 지하에 위치하는 작은 가게지만 나에게는 그 어떤 중식당 보다 크게 느껴지는 곳! 처음 방문해 1인분 쟁반짜장을 먹고 반했고 두 번째 방문해 각종 요리를 맛보고 푹 빠졌도 세 번째 방문하고 술을 진탕 마셔보니 이만한 중식당도 없다 싶다. ... 더보기
은하장
서울 마포구 마포대로 63-8
#남가좌동 #중화루 "너무나 푸근한 중화루 사부님의 요리들" 간짜장과 군만두가 너무나 맛있었던 중화루에 요리를 먹으러 갔습니다. 그리고 참으로 많은 것을 보고 먹고 느끼고 배우고 왔습니다. 일단 노사부님과 노사모님은 딱 봐도 연세가 85세 이상은 되어 보이십니다. 그럼에도 어린 저희 일행을 정성껏 챙겨주시고 요리해 주시니 감사했습니다. 이런 저런 자잘한 주문도 다 만들어 주셔서 아주 잘 먹었네요 기본적으로 이집은 만두와 ... 더보기
중화루
서울 서대문구 증가로8길 26
#제주도 #제주시 #영성반점 "후대로 전수되는 50년 화상 중식의 진수" 제주도 지역에 은근히 맛있는 화상중국집들이 있습니다. 화상이 아니더라도 육지와는 다른 제주만의 특색을 간직하는 중국집들도 눈에 잘 보입니다. 제가 제일 좋아하는 송림반점도 좋고, 냉우동이 유명한 구삼반점, 고추짬뽕과 간짜장이 좋은 홍보석 등등 제주에 중식을 먹으러 가도 제가 보기에는 절대 이상하지 않습니다. 오래 전부터 꼭 가고 싶었던 제주의 50년 ... 더보기
영성반점
제주 제주시 진군길 1-1
#소공동 #웨스틴조선호텔 #홍연 "Luscious.K 기준 대한민국 최고의 중식당" 예전에 미국으로 공부하러 갈 때는 김포공항을 통해 출국을 했는데 몇 년 뒤에 잠시 다니러 한국 올 때는 인천공항으로 입국을 했다. 바야흐로 아시아 허브공항의 1인자인 인천공항의 시대가 열린 것이다. 많이 다녀본 것은 아니지만 여전히 전세계 경험한 공항 중에 인천공항 만큼 훌륭한 시설을 갖추면서 쾌적한 공항은 보지못했다. 이러한 훌륭함은 초... 더보기
홍연
서울 중구 소공로 106
#논현동 #홍명 맨날 신촌 홍명만 리뷰하고 사진 올리다가 진짜 유명한 논현동 홍명 리뷰해 봅니다 ㅎㅎ 제가 너무나 가고싶었던 곳. 강남으로 이사오면 제일 가고싶었던 곳. 바로 논현동 홍명입니다. 이곳은 특히 #간짜장맛집 으로 굉장히 유명한 곳이지요. #분위기 그리 크지 않고 안으로 길쭉한 모양의 가게 내부가 조금 번잡스럽긴 합니다. 식탁의 크기와 테이블 간격이 그리 넓진 않아 북적대는 느낌은 어쩔 수 없지만 호텔 중식당에... 더보기
홍명
서울 강남구 논현로131길 10
#용답동 #기연각 #난자완스 * 한줄평 : 개성있는 중식당 • 신선한 재료, 자기 색채 강한 레서피의 기연각 • 위치는 동네중식당, 가격은 강남, 그런데 맛은 그럴만도! • 언제나 재미있는 짜장면 이야기 1. 육미짜장으로 유명한 청량리 홍릉각의 제자라는 점만으로도 개업 초창기부터 버프를 받아 망고플레이트 중식 매니아들의 큰 사랑을 받은 이 집의 특징은 바로 <개성>이다. 2. 한반도의 중화요리는 분명 임오군란이라는... 더보기
기연각
서울 성동구 용답중앙길 76
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