#마포 #도화동 #정대포 "역시 마포에선 정대포" 1. 마포 돼지고기의 대명사 중 갈매기살 대장인 정대포. 앞선 리뷰들에서 마포의 돼지고기 명가들에 대한 이야기를 풀었으니 그 부분 참고하시면 재미있을 듯 2, 오랜만에 방문해도 10년 전 같은 느낌의 가게이고 맛도 그대로고 바이브도 그대로다. 막썰은 듯 주물럭한 살캉한 식감의 갈매기살은 연한 양념으로 미각을 폭행한다. 3. 쌈싸서 먹는 갈매기살은 무한 소주 루프의 입구다.... 더보기
마포 정대포
서울 마포구 도화길 52
#마포 #도화동 #은하장 "여전히 명불허전인 은하장의 요리들" 은하장을 참 좋아한다. 화상 가족들이 운영하는 작은 중식당이지만 낮이고 밤이고 언제나 손님으로 가득하다. 마포의 삼창아케이드 지하에 위치하는 작은 가게지만 나에게는 그 어떤 중식당 보다 크게 느껴지는 곳! 처음 방문해 1인분 쟁반짜장을 먹고 반했고 두 번째 방문해 각종 요리를 맛보고 푹 빠졌도 세 번째 방문하고 술을 진탕 마셔보니 이만한 중식당도 없다 싶다. ... 더보기
은하장
서울 마포구 마포대로 63-8
#마포 #신성각 #탕수육 * 한줄평 : 유니크한 간짜장에 가려진 옛날 탕수육 맛집 • 수타 간짜장 매니아들의 성지, 신성각 • 66세 노주방장이 운영하는 42년 중식 노포 • 간짜장에 가려진 옛날식 명품 탕수육을 조명하다 1. 산업화 시대 일꾼들의 전투 식량이라 불렸던 배달 음식의 대명사, 짜장면은 그래서 천대받는 음식이다. 다른 나라가 이백여 년만에 걸쳐 이뤄낸 산업화의 과정을 수십년만에 따라 잡으려다 보니 우리에게는 ... 더보기
신성각
서울 마포구 임정로 55-1
#마포 #마키노차야 #부페 * 한줄평 : 가성비 금액, 6만원으로 즐기는 호텔 부페 • 80년대 풍요를 염원했던 시대상과 부페의 상징적 의미 • 대단한 가성비, 평일 디너 기준 6만원 수준 • 4성급 글래드호텔 마포의 해산물 부페 1. 1980년대는 기필코 한강의 기적을 이루어 한숨은 돌렸으되 여전히 물질적 풍요를 간절히 염원했던 시절이다. 86 아시안 게임과 88 올림픽을 훌륭히 치뤘지만, 여전히 대한민국은 아시아의 자... 더보기
마키노차야
서울 마포구 마포대로 92
#마포 #도화동 #외백 "화상 중식의 특징이 잘 녹아있는 단아한 짜장면 한 그릇" 1. 짜장면을 먹으러 다니면서 느끼는 화상짜장면의 특징은 중용(中庸)이다. 과함이 없이 적절하게 가게의 특징을 잘 살린 발란스가 좋다. 이곳 <외백>도 마포에서 잔뼈가 굵은 오랜 역사를 자랑한다. 정확한 업력은 잘 파악이 안되지만 최소 40년 이상은 됐다. 그것도 한 자리에서. 볶음밥으로 워낙 유명한 곳이지만, 본인이야 짜장면파라 이곳도 짜장면... 더보기
외백
서울 마포구 도화2길 4
#마포 #도화동 #은하장 "30년 화상 전통이 담겨있는 기가막힌 쟁반짜장" 마포에서 보석같은 화상중국집을 발견했다. 마포 빌딩의 아케이드 중에서 식당이 꽤 많은 삼창프라자빌딩의 지하 아케이드에 자리한 조그만 중국집인데 이집은 다른 집들과 차별적인 요소들이 많이 발견된다. 일단 같은 지하 아케이드에 중국집이 두 개 있는 것도 재미있는데 다른 한 곳과 이곳은 쓰임새가 다르다. 이곳은 간단히 식사, 술 한잔 하는 곳이라면 다른 한... 더보기
은하장
서울 마포구 마포대로 63-8
#마포 #염리동 #미스터리브루잉컴퍼니 "요즘 수제맥주집 퀄리티가 보통이 아니네" 10년 전쯤인가? 홍대 맥파이 브루어리에서 먹던 IPA와 피짜의 피맥맛을 생생히 기억한다. 싱겁기만 했던 우리나라 맥주에 대한 나의 인식을 바꿔주는 계기가 됐다. 미국에서 먹던 맛을 한국에서도 먹을 수 있겠구나..... ^^ 10년이 지난 지금 이제는 주위에 어렵지 않게 수제맥주 전문점들이 많아졌고 자체 생산하는 맥주들도 다량 보유하고 손님들... 더보기
미스터리 브루잉 컴퍼니
서울 마포구 독막로 311
#마포 #염리동 #숙성육관 "한국에서 가장 다양한 부위의 드라이에이징 한우를 먹을 수 있는 곳" “어줍지 않은 드라이에이징 스테이크집 다들 긴장하시길...." 개점한 지 한 달 정도 밖에 안됐는데도 한우집 중에 핫플로 등극한 숙성회관. 드라이에이징은 굳이 1++ 한우로 할 필요가 없기에 이곳은 해봉과 콜라보로 비인기 또는 낮은 등급의 한우를 숙성을 통해 고부가가치 구이육으로 발전시켜 판매를 한다. 그런데 그 기술이 여간 좋지... 더보기
숙성육관
서울 마포구 토정로37길 41