#스시야

아콩이맛집여행

4개월

☆스시사이토쥬욘 디너 스시오마카세:380,000원 ☆콜키지(사케):100,000원 🍶다이시치 묘카(大七　妙花闌曲 みょうからんきょく　きもと　純米大吟醸) 오늘 소개할곳은 서울 청담동에 위치한 하이엔드 스시오마카세 전문점[스시사이토 쥬욘]입니다. ✔️스시사이토 쥬욘은 이번이 5회차 방문이며 이날은 혼밥과 혼술로 진행했습니다. 매번 지방에서 올라가다보니 주말에 예약을 잡는편이며 식사후 다음예약을 미리 해놓고 가는편인데 이렇게 예약... 더보기

스시사이토 쥬욘

서울 강남구 압구정로75길 30
혼밥하는 대학생

5개월

“스강신청 성공” 여의도에 있는 아루히에 다녀왔습니다. 한국에서 예약 잡기로는 가장 어려운 스시야 중 하나인데요 운 좋게 1부에 빈자리가 나서 예약하게 되었습니다. 에피타이저로 나온 차완무시, 골뱅이, 잿방어 사시미부터 제철인 흑점줄전갱이, 미소시루, 광어, 참돔, 삼치, 가지 맛탕, 네기도로마키, 단새우, 벤자리, 우동, 우니, 후토마키, 오아마키, 오렌지까지 디너 가격 48,000원이라는 가격이 믿기지 않을 정도로 구... 더보기

아루히

서울 영등포구 여의나루로 42
아콩이맛집여행

5개월

☆스시쥬고야 런치 스시오마카세:100,000원 오늘 소개할곳은 서울 강남 신사동에 위치한 스시오마카세 전문점[스시쥬고야]입니다. ✔️서울에 도착하기전 급하게 런치를 예약했는데 확실히 주말인데도 경기가 안좋아서 그런지 30분간격으로 캐치테이블 예약이 가능하여 여유있게 방문할수 있었습니다. 부산에서 서울역까지 도착해서 택시를 타고 가다보면 꼭5분정도 늦는경우가 있는데 스시쥬고야 런치는 12시부터30분단위로 예약이 가능해서 좋았... 더보기

스시 쥬고야

서울 강남구 논현로151길 55
아콩이맛집여행

5개월

☆스시인 디너 스시오마카세:330,000원 ☆콜키지:70,000원 ☆위스키 콜키지:150,000원 🍺산토리생맥주:15,000원 🍶우부스나 야마다니시키(産土 山田錦) 🍶카츠야마 준마이 다이긴죠 쇼류(勝山 純米大吟醸 昇龍) 🥃발베니 싱글배럴 12년 퍼스트 필(Balvenie 12 y.o. First Fill Single Barrel) 오늘 소개할곳은 스시를 좋아하는분들이라면 한번쯤은 꼭 가보고 싶어하는 스시오마카세 전문점[스시인]... 더보기

스시 인

서울 강남구 압구정로42길 49
아콩이맛집여행

5개월

☆소수헌 디너 오마카세:500,000원 🍶쥬욘다이N(十四代 N):2,030,000원 🍶지콘 준마이긴죠 센본니시키 히이레 정식 수입제품(而今 千本錦 火入れ):280,000원 🍶지콘 준마이긴죠 야마다니시키 히이레(而今 純米吟醸 山田錦 火入れ 三重県) 🥂듀몰 웨스터 리치 샤도네이 2021(DuMOL,Wester Reach Chardonnay 2021):270,000원 🥂뱅상 지라르댕 뫼르소 레 끌루(Vincent Girardin Me... 더보기

소수헌

서울 중구 만리재로21길 8
손자까

추천해요

3년

. #오늘의저녁_ <문래/냐옹지마> 집 앞에 이런 곳이 있오면 좋겠다. 친한 친구가 갑자기 찾아온다면 쨔잔~하고 데려가 사케 한 잔에 얘기 나누고픈 분위기. 가격도 적당하고 재료도 싱싱해서 마음에 들었다. 다만 예약이 어렵다는게 함정. 금태가 지인짜 싱싱했음. 재미있는 저녁이었다. #스시 #사시미 #마끼 #금태구이 #suigei #sake #스이게이 #토쿠베츠준마이 #사케 #사케추천 #스시야 #냐옹지마 #문래 #문래맛집 #p... 더보기

냐옹지마

서울 영등포구 도림로141다길 13-2
스비

좋아요

6년

팀 점심회식으로 다녀왔습니다. 자리에 앉기전까지 저는 여기가 스시쿤인줄 알았는데, 여긴 심야식당쿤이었습니다. 스시쿤과 같은 스시코스+일식 요리들을 함께 취급하고 계셨습니다. 저희는 회식비 탕진을 위해 런치 스시 코스 (45,000원)을 주문했어요. 각각의 생선의 이름은 몰랐지만 전체적인 스시의 맛이나 재료는 괜찮았어요. 특정 생선들의 식감이 다소 색달라서 해동이나 보관상태가 조금 갸우뚱하긴 했지만 제가 그만큼은 모르니까 넘어가... 더보기

심야식당 쿤

경기 성남시 분당구 정자일로 121
드람뷔

별로에요

7년

이촌동에서 유명했던 기꾸가 작년 말 쯤에 방배동으로 이전했다. 현재 이촌동 기꾸 자리는 다른 분이 영업을 하고 있다고 한다. 불친절하기로 악명(?)이 높았는데 어쩌다 보니 방문을 하게되었다. 런치 스시 6 디너 스시 7 만원 차이라 디너에 방문. 결론부터 말하자면 매너리즘 보다는 조금은 튀어도 열정이 느껴지는 신선함이 훨씬 낫다고 생각. 고구마, 은행, 새우가 들어간 차왕무시 장국은 너무 짜다. 사진순서대로 자연산광어2점 뱃... 더보기

기꾸

서울 서초구 동광로1길 112
드람뷔

좋아요

7년

런치 4.5 겐지에서 운영하는 듯한 스시야. 같은 건물 2층인데 뒤로 돌아가야 들어올 수 있어서 처음 오는 사람들은 살짝 헤맬 수도 있겠다. 총 4명의 예약자 뿐이라 빈자리가 많이 보여서 분위기가 살짝 그랬음.. 오마카세 먹으면서 이정도로 빈자리가 있는 스시야는 첨 봤다 ㅜ 스시 쥐어주시는 셰프님은 스시이름만 딱 알려주시고 좀 기계적이셨음. 차왕무시,전복+내장,광어,아까미,잿방어,한치,기억안나는스시1,광어,주도로,아까미,단새우,... 더보기

스시 시로

서울 마포구 어울마당로 34
드람뷔

추천해요

7년

이 근방에선 꽤 유명하다는 스시야. 디너스시 66천. 총 10석 이고 하루에 런치 디너 포함 20명만 받는다 함. 일본에서 오래 일하셨던 셰프라 다른 곳보다 숙성과 붉은살 생선에 관심이 많고 조예가 있어 보이심. 특별한 비법으로 많이 맵지 않게 낸다는 와사비와 일부 식재료를 볏집으로 굽는다는 말에 자부심이 느껴짐. 메인셰프 외에 주방 전담 셰프는 없는 걸로 보인다. 블로그상에선 디테일하고 아기자기한 젠사이가 많이 언급되는거 같던... 더보기

정준호 스시

서울 종로구 세종대로23길 54